Tangerine

Mandarine tangerine (Citrus reticulate Blanco var. Tangerine) est un petit agrume de taille avec une couronne épaisse et des feuilles étroites assez petites. L'apparence du tangerin ne diffère pas beaucoup de celle d'un mandarin bien connu. La plante tangerine appartient à la famille Rutova. Ce qui est remarquable, c'est que la tangerine n'est pas le nom scientifique généralement accepté d'une certaine espèce d'agrumes.

La mandarine tangerine est exclue de la classification acceptée, de sorte que cette plante n'est pas officiellement isolée dans une espèce isolée, mais considérée comme un fruit de mandarine. En règle générale, la tangerine est appelée une variété de mandarines avec une peau fine et un goût de mandarine riche et riche. Même dans la traduction littérale, le nom de la plante tangerine sonne comme « mandarine orange ».

Il convient de noter que c'est la mandarine tangerine qui est considérée comme le fruit d'agrumes le plus répandu en Chine. La mandarine tangerine appartient au genre Agrumes et est un buisson à feuilles persistantes qui ne dépasse pas 4 mètres de haut. Pour la première fois, on n'a appris sur les mandarines chinoises en Europe qu'au XIXe siècle.

Aujourd'hui, de nombreuses variétés de mandarines, y compris la tangerine, sont cultivées en Espagne, en France, en Algérie, en Géorgie, au Maroc, au Japon, en Azerbaïdjan et en Argentine. Tangerine est consommé frais et recyclé. Parce que la composition vitaminique et minérale des fruits de tangerine contient un grand nombre de différents composés naturels bénéfiques du fruit ont longtemps été utilisés comme un médicament de la médecine populaire chinoise.

Des jus de fruits, de la confiture, des confitures et des confitures sont fabriqués à partir de fruits de tangerine. En outre, la tangerine est considérée comme un ingrédient indispensable dans la préparation de certaines sauces, ainsi que des plats de poisson, de riz et de volaille. Tangerin fait partie des bonbons asiatiques nationaux, des pâtisseries et des salades de fruits. Aujourd'hui, les éleveurs ont produit plusieurs variétés de mandarine tangerine parmi lesquelles on peut distinguer les plus populaires et les plus courantes :



tangerine de bal, fruit caractérisé par un goût aigre-doux, ainsi qu'une peau orange foncée qui se retire très facilement des fruits ;

la tangerine de miel se distingue par son goût sucré et riche, car les fruits de la plante contiennent une grande quantité de saccharose d'origine naturelle ;

la tangerine de Minneol est un hybride de mandarine et de pamplemousse qui se distingue par sa forme poire.



Des études ont révélé que la consommation régulière de fruits de tangerine contribue à améliorer l'immunité du corps humain. En outre, la tangerine a un effet spasmodique, antiseptique et tonique. La tangerine est souvent utilisée comme un calmant naturel. Sur la base de la tangerine, on obtient une huile essentielle qui a trouvé une utilisation active dans la cosmétologie, la médecine populaire et officielle.