Raisins

Les premières références aux raisins remontent aux temps les plus anciens. Selon la légende, les raisins ont été la première plante plantée après le déluge. Des images de raisins ont été découvertes sur les pyramides égyptiennes. Les anciens Grecs soutenaient la version de l'origine divine des raisins. Ils avaient une attitude particulière envers le dieu du vin et de la viticulture Dionysos. Il jouissait de l'honneur et du respect de tous.

Auparavant, les raisins étaient considérés comme une plante chaleureuse, mais les jardiniers amateurs modernes ont réfuté cette opinion, et les raisins sont actuellement cultivés, y compris dans les latitudes tempérées et les zones avec un climat assez rude. Il existe plus de 8000 variétés de cette culture.

Bien sûr, le leader de la culture de la vigne était et est la France. Il n'y a peut-être pas d'homme sur Terre qui connaisse ce pays comme un vrai paradis viticole. En effet, l'objectif principal du raisin est de servir de matière première pour l'industrie viticole, mais il ne faut pas oublier les propriétés bénéfiques du raisin, qui sont autant que possible révélées lors de sa consommation fraîche.

Les bienfaits du raisin

Les raisins sont généralement considérés comme un excellent agent de renforcement et de tonification. Les fruits du raisin contiennent des acides organiques, des fibres, de l'acide ascorbique, de la vitamine B, une variété de micronutriments et de macronutriments. Il a été établi que les raisins stimulent le fonctionnement de la moelle osseuse, ce qui contribue à améliorer l'hématopoïèse.

Les raisins sont une excellente source de potassium, ce qui montre les avantages des raisins en cas de perturbation de l'échange d'eau. Un verre de jus de raisin contient la norme quotidienne de vitamines du groupe B. Les raisins sont riches en vitamines C et P, ce qui est particulièrement bon, car c'est la vitamine P qui aide le corps à accumuler et à absorber la vitamine C. Le jus de raisin et les raisins sont recommandés pour les maladies gastro-intestinales, les processus inflammatoires aigus des voies respiratoires, l'asthme bronchique, ainsi que pour diverses maladies du système cardiovasculaire.

Pour ceux qui rêvent de perdre du poids, les raisins ne seront pas très utiles. La teneur en calories des raisins est de 72 kcal. Pour 100 gr. Pour se débarrasser des kilos supplémentaires, il est préférable de s'habituer à l'aide des raisins secs.

Dommages causés aux raisins

Lors de la consommation de raisins frais, il faut se rappeler qu'il se combine assez mal avec d'autres aliments, rendant le processus de digestion difficile. Par conséquent, pour profiter pleinement du goût et des bienfaits du raisin, il est préférable de le consommer séparément du repas principal. Les dommages causés aux raisins peuvent également affecter la santé. Le fait est que le raisin comprend des substances qui affectent négativement l'état de l'émail dentaire, l'estomac et la destruction. C'est pourquoi, après avoir consommé du raisin, un spécialiste recommande de rincer la bouche pour neutraliser les substances nocives.