Raisins isabella

Comme vous le savez, il existe plusieurs centaines de cépages différents qui diffèrent principalement par le goût, la couleur et la forme des baies. On distingue les raisins blancs, rouges, roses et noirs. En outre, les raisins sont distingués du lieu de croissance. Par exemple, il y a des variétés françaises et italiennes de raisins américains. Les raisins Isabella font partie des cépages américains connus. Il convient de noter que ce sont les raisins Isabella qui sont considérés comme la variété la plus répandue que les vignerons nationaux cultivent.

Les raisins Isabella sont un hybride dit naturel de deux variétés de Vitis labrusca et Vitis vinifera. Les raisins d'Isabella se distinguent à la fois par leur apparence et leur saveur, ainsi que par leurs magnifiques caractéristiques de consommation. Il est également remarquable que la variété de raisin Isabella se réfère à des variétés de plantes assez peu prétentieuses et résistantes aux variations de température. Pour cette raison, les raisins d'Isabella se sentent bien dans les parcelles de nombreux jardiniers nationaux amateurs et professionnels des vignerons.

L'histoire du raisin Isabella a commencé au XVIIe siècle, lorsque cette variété a été fabriquée dans l'état américain de Caroline du Sud. Étonnamment, l'un des cépages les plus courants de notre époque était autrefois un vin de seconde classe qui servait à fabriquer une boisson de mauvaise qualité. Selon la classification de la viticulture, les raisins d'Isabella sont des variétés techniques et à la fois des variétés de raisins de table. Cela signifie que c'est ce cépage qui convient le mieux à la fabrication du vin et du jus de raisin.

Les raisins d'Isabella se distinguent par leur résistance au froid, de sorte que les fruits de la plante mûrissent plus tard que les autres variétés de raisins. Les raisins d'Isabella ne sont pas si bons dans leur forme fraîche, donc il est préférable de faire leur vin de table maison. Les baies noires du raisin Isabella se distinguent par leur forme ronde et la présence d'une touche blanche caractéristique sur les fruits. Ce qui est remarquable, c'est que, avec toute la grossièreté de la peau de raisin d'Isabella, la pulpe des fruits surprend agréablement par sa tendresse et son goût de raisin prononcé avec un peu d'érable.

Il convient de souligner que l'utilisation des raisins d'Isabella dans la production industrielle de vin est actuellement interdite aux États-Unis et dans l'Union européenne. C'est surtout parce que le traitement des raisins d'Isabella dans la boisson accumule du méthanol, qui a des effets toxiques et même toxiques sur le corps humain. Toutefois, seul le vin produit de manière industrielle constitue un danger. Le vin de la maison Isabella ou le jus de raisin sont absolument sûrs pour la vie ou la santé humaine.