Raisins kishmish

Presque un an à la fois sur les marchés et sur les comptoirs des magasins, vous pouvez trouver une large gamme de fruits et de baies très variés, y compris exotiques pour notre pays. Cependant, un grand nombre de personnes craignent toujours de manger des fruits inconnus en raison des effets désagréables probables sur le système digestif, de sorte qu'elles préfèrent les saveurs fraîches bien connues.

Non seulement dans notre pays, mais aussi dans le monde entier, les raisins sont très populaires. Aujourd'hui, de nombreuses variétés de ces fruits miniatures de la vigne sont connues. Le raisin vert et violet (bleu), qui possède de grandes baies juteuses, est un invité assez fréquent sur la table des Russes. Il est utilisé comme frais, simplement en mangeant comme un plat indépendant, ou ajouté aux desserts, aux salades de fruits, ainsi que de les décorer avec des repas prêts.

Cependant, en raison du fait qu'il y a toujours des os désagréables dans les grandes baies, certains préfèrent la variété de raisin, qui, bien que caractérisée par une taille plus petite, a un goût très sucré et l'absence d'os - les raisins kishmish. Ils l'utilisent à des fins culinaires similaires à d'autres variétés, mais la caractéristique distinctive du kishmish blanc est que c'est à partir de lui que les raisins secs dorés sont produits avec un goût et un arôme subtils.

La teneur en calories du kishmish peut varier selon la variété de ce raisin, mais est en moyenne d'environ 69 kcal. La valeur nutritive correspondante a aussi le jus fabriqué à partir de lui, ainsi que le vin de table naturel non moulu. Les raisins secs sont encore plus caloriques - au moins 320 kcal, voire plus.

Et pourtant, même si la teneur en calories du kishmish et des aliments basés sur lui, exclure complètement les raisins secs et les raisins eux-mêmes de l'alimentation ne vaut pas la peine en raison de sa composition précieuse. La valeur nutritionnelle considérable des baies est due à la teneur en fructose, en glucose et en saccharose, donc si vous êtes trop fatigué, vous devriez manger un peu de raisin et la force reviendra.

Le traitement de la vigne et du vin naturel sur sa base est souvent utilisé pour les signes de vieillissement prématuré, diverses maladies du sang, la réduction de l'immunité, les troubles métaboliques, les maladies rénales, cardiaques et biliaires, l'angine, la bronchite, la constipation, l'enflure et les états de stress.

Cependant, les raisins frais et séchés sont contre-indiqués dans l'obésité, ce qui n'est pas le cas des vins des cantines sèches dans lesquels le sucre a été exagéré. En outre, il n'est nécessaire d'exclure complètement de son menu les dons aromatiques de la vigne que dans le diabète sucré. Dans les autres cas, une consommation modérée de raisins Kishmish apportera d'énormes avantages pour la santé.