Pommes golden

Les pommes Golden se distinguent par leur forme arrondie-conique, leur peau dense et leur couleur verte dorée, puis jaune. Cette variété peut être considérée comme l'une des pommes les plus courantes importées dans notre pays. Grâce à un prix abordable et à une pulpe sucrée, ces fruits ont longtemps aimé le consommateur national et ont une demande stable. Un autre avantage des pommes de golden est la résistance au stockage. En outre, ils sont parfaitement adaptés à l'alimentation, en raison de la faible teneur en calories des pommes d'or.

Dans le domaine gastronomique, l'utilisation de ces fruits aromatiques est vraiment illimitée. Les pommes d'or peuvent être consommées non seulement fraîches (entières ou comme l'un des ingrédients des salades), mais aussi séchées, cuites ou en conserve. Ils sont également adaptés à différents types de traitements thermiques, comme pour la préparation de jus, de verres, de confitures, de confitures et de compotes. D'ailleurs, la base irremplaçable de ces boissons sous-alcoolisées connues comme le calvados et le cidre est le jus fermenté obtenu à partir de pommes.

En plus de la valeur alimentaire (en raison de la faible teneur en calories des pommes de golden), les avantages de ces fruits résident aussi dans les substances actives qu'ils contiennent, qui sont capables d'avoir un effet tout aussi positif sur le corps humain que le thé ou le vin rouge.