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Caviar aux champignons

Caviar aux champignons...

Peu de gens savent vraiment que les champignons ou Fungi sont un tout, soi-disant dans la science, un royaume de la nature vivante qui unit de nombreuses espèces d'organismes vivants. Et les champignons combinent les caractéristiques des plantes et des animaux. Un royaume unique, non ? De nombreuses variétés de champignons sont activement utilisées par l'homme dans la cuisine et la médecine.

Comme les champignons peuvent être trouvés dans n'importe quelle niche biologique (dans l'eau, sur terre et dans différentes substances), leur rôle important dans la nature, et aussi dans la vie et l'économie de toute la civilisation humaine est assez difficile à exagérer. Les plats aux champignons font partie intégrante de la tradition culinaire nationale de la grande majorité des nations qui peuplent la planète Terre.

En outre, de nos jours, de nombreux pays cultivent sérieusement les espèces de champignons comestibles les plus populaires. À part les champignons forestiers habituels, que les gens mangent avec plaisir, ils mangent aussi des champignons microscopiques qui servent à fermenter et à fermenter certains aliments, comme les produits laitiers ou les fromages.

Les champignons occupent une place importante non seulement dans l'industrie alimentaire, mais aussi dans l'industrie pharmacologique, où des antibiotiques et des médicaments importants sont fabriqués à partir de matériaux naturels. Cependant, en plus des bienfaits, les champignons peuvent causer des dommages mortels si vous mangez une espèce non comestible et toxique. D'innombrables produits culinaires peuvent être fabriqués à partir de champignons.

Sauces, soupes, salades, mais aussi garnitures et autres. Les champignons sont parfaitement combinés avec la viande, le poisson et les légumes. Depuis longtemps, les gens ont trouvé des moyens de récolter un aliment aussi sain et délicieux que les champignons. Généralement, les champignons sont séchés ou congelés. Nous vous proposons une autre façon de récolter les champignons.

Le caviar de champignon est une variété de produits ménagers qui se distinguent par leur goût et leur qualité de première classe. Le caviar de champignon peut devenir une décoration pour la table de fête ou pour diversifier et pour ainsi dire apporter un savoir-faire dans les plats de l'alimentation quotidienne. La plupart des espèces de champignons connues peuvent être utilisées pour la préparation du caviar de champignon.

La teneur en calories du caviar de champignon dépendra de la composition initiale des ingrédients originaux qui seront utilisés dans le processus de préparation de l'article culinaire. En général, le niveau calorique moyen du caviar de champignon ne dépasse pas le niveau de 8

8. 4 Kcal, qui est de 100 grammes de produit.

En plus des paramètres gustatifs et aromatiques remarquables, le caviar de champignon se distingue par sa composition unique en vitamines et minéraux, qui contient des vitamines du groupe A, B, C, E, H et PP. En outre, la composition du caviar de champignon est enrichie en calcium, magnésium, phosphore, molybdène et d'autres composés utiles pour le corps humain.


caviar de champignon 88.4 kKal

Valeur énergétique du caviar de champignon (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 2,2 g (~ 9 kKal)
Graisses : 6.1 (~ 55 kKal)
Glucides : 6.5 (~ 26 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 10 % | 62 % | 29 %