Pezica

En plus des lignes et des mouchoirs, il y a souvent d'autres champignons incroyables dans la forêt de printemps. Par exemple, les petits champignons aux couleurs vives, qui ressemblent à des bols miniatures à un jeune âge, et qui finissent par se détacher sur le sol et deviennent plus comme des soucoupes ou des assiettes, ce qui les a surnommés les champignons-soucoupes. Cependant, d'un point de vue scientifique, ces champignons inhabituels ont le nom de Pecica.

En fait, la Pecica est le parent le plus proche des lignes et des maux - ils appartiennent tous à la classe des Marsupiaux. Pour comprendre ce qui unit ces différents champignons, il suffit de se rappeler qu'ils ont des spores sur la surface d'un chapeau de mouchoir. En outre, si vous étirez ce chapeau en réparant tous les plis et en donnant la forme d'un bol, vous obtenez la plus vraie pique.

La plupart des pécans poussent sur terre, mais ils sont capables de développer des habitats plus intéressants. Par exemple, certaines espèces de pécs de chasse habitent des sites d'anciens feux de camp, ce qui est également similaire à la merde qui occupe souvent des lieux de feu.

En ce qui concerne la taille des pépites, il n'y a pas beaucoup de champignons, dont le diamètre est principalement de 1 à 5 centimètres (bien qu'il y ait des spécimens rares jusqu'à 10 centimètres). La couleur de la pecica est variée - selon le type de champignon peut être jaune, violet, marron, gris et même rouge vif.

Par exemple, l'une de ces espèces de champignons - la pecica est marron - préfère vivre sur des sols forestiers ordinaires, vraiment humides. Souvent, un petit diamètre de fruits brun-chocolat peut être trouvé dans la forêt sur le sol ou sur le bois. Formant une coupe, les bords de leur chapeau sont un peu enveloppés vers le haut. D'ailleurs, la plupart des auteurs considèrent cette espèce comme des champignons non comestibles.

En outre, Peziza vesiculosa est un habitant permanent des jardins et des serres. Parfois, elle s'installe même dans des pots de fleurs, tout en grandissant en grands groupes et en se déformant. La pulpe est assez dure, cassante et cireuse.

Mais l'œil le plus brillant et le plus attirant est considéré comme un pecica orange, qui se distingue par une pulpe orange très fine qui ressemble à un morceau d'orange. C'est elle qui est le plus souvent récoltée par les champignons.

En ce qui concerne les qualités gastronomiques des pépites, il faut dire que ce genre de champignons est tout à fait comestible, mais leur caractéristique distinctive est l'absence totale de goût. Sans aucun doute, vous pouvez faire frire ou saler (zamariner) les pâtes préparées, mais il est préférable de les utiliser pour décorer les salades, car leur apparence attrayante et leur coloration lumineuse enrichiront considérablement le côté esthétique du plat fini.