Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Miel de diagyle

Miel de diagyle...

En ce qui concerne les variétés rares de miel, le diagile est considéré comme tel. Un grand nombre de traditions et de légendes de différentes époques dans différentes nationalités sont liées à un diagil - une plante qui a des propriétés vraiment guérissantes et miraculeuses. Et le miel de diagyle conserve toutes ces capacités.

Le diagilem s'appelle une plante qui pousse dans les arbres, les arbustes, les jeunes arbres, ainsi que sur les rives des bassins d'eau. Au seizième siècle, le diagil du nord de l'Europe a été introduit en Russie et depuis lors, malheureusement, a reçu une distribution mineure. Ils attribuent le diagil à la famille Parapluie, car cette plante fleurit avec de petites fleurs blanches vertes collectées dans les réseaux sociaux comme un parapluie complexe.

La plus grande productivité de la production de nectar chez le diagil est observée tôt le matin et le soir, mais quelle que soit la période de la journée avec la pluie et le froid, la production médicale diminue considérablement. Il fleurit tout l'été, et à la fin du mois d'août, il y a des fruits.

Diagil est considéré comme une plante assez particulière qui a une odeur très forte - douce et épicée. Les domaines d'utilisation du diagil sont la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie, l'industrie du vin et de l'eau, la conservation et bien d'autres.

Le miel de diagyle, comme mentionné précédemment, est un produit assez particulier, mais il est néanmoins classé parmi les variétés les plus raffinées et les plus élitistes, et il est recueilli par les abeilles d'une certaine espèce de cette plante appelée diagil médicinal.

En apparence, le miel de digil est très attrayant - il est de couleur brun-rouge, tout en ayant une légère teinte verdâtre. Avec un degré élevé de viscosité, le miel de diagyle se caractérise par une cristallisation très lente - le produit sucré reste liquide tout au long de l'hiver, devenant très attrayant comme la résine. Le goût du miel de diagyle peut être appelé spécifique, brusque et saturé, parfois un goût de caramel ou une moutarde légère peut apparaître, mais son odeur ne devient pas moins agréable et douce.

Les propriétés utiles du miel de diagyle sont dues à la composition de ce produit le plus précieux. En particulier, le miel de diagil est extrêmement riche en vitamines ainsi que en éléments minéraux et biologiquement actifs. À l'état mûr, il contient 2 à 5 % de maltose, 31 à 38 % de glucose et 38 à 43 % de fructose.

Il possède ce produit naturel avec des actions antimicrobiennes, antivirales, sédatives, antiradiantes, traumatiques, de renforcement général, toniques et anti-inflammatoires. Les propriétés utiles du miel de diagyle sont également d'améliorer les performances (y compris mentales) et de renforcer la résistance antitoxique. Il a été prouvé que la consommation régulière de cette délicatesse douce aide à la détérioration vieillissante de la mémoire et des amnésies, de l'immunosuppression, ainsi que du retard dans le développement et la croissance.


miel de diagyle 328 kKal

Valeur énergétique du miel de diagyle (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 0.2 g (~ 1 kKal)
Graisses : 0 (~ 0 kKal)
Glucides : 82 (~ 328 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 0 % | 0 % | 100 %