Carottes de gingembre

En mentionnant le mot carottes, peut-être que vous voulez retourner à une enfance aussi lointaine et profiter à nouveau de ce goût et de l'arôme uniques. Mais assez de paroles, revenons à la réalité. La carotte est une saveur simple, mais en même temps délicieuse, dont vous pouvez changer les goûts en ajoutant diverses épices (d'où le nom lui-même).

On pense que les premières carottes de gingembre ont commencé à être fabriquées au Royaume-Uni, puis l'art de la carotte s'est répandu dans toute l'Europe. La première référence à la Russie date du IX siècle. C'était du « pain de miel », parce que c'était le miel en tant que tel, et la principale douceur était le miel.

Au XII-XIII siècle, l'Inde et le Moyen-Orient ont commencé à transporter diverses épices. Au XVII-XIXe siècle, la carotte a été largement répandue - de vrais maîtres de leur travail sont apparus, les recettes ont été gardées dans un secret strict et transmises de génération en génération. À la fin du XIXe siècle, la Russie connaissait environ 20 types différents de ces pâtisseries. C'était très populaire de tenir des foires entières de pain d'épice.

Les carottes de gingembre sont aussi appelées les plus belles maisons d'épices, les muffins avec diverses épices, les pains parfumés de levure et certainement des cookies. La carotte de gingembre est devenue parce que la pâte contient une racine de gingembre hachée séchée. En outre, vous pouvez utiliser des racines fraîches, et pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la cardamone, de l'anis, des clous de girofle, de la coriandre, de la muscade - en général, toutes les épices et épices préférées. La teneur en calories des carottes de gingembre est de 353 kcal pour cent grammes.

Les suppléments de goût supplémentaires dans les carottes de gingembre sont les fruits secs, les noix, les baies séchées. C'est bien d'ajouter du miel naturel. On pense même que ça ne marchera pas sans miel. Vous pouvez décorer les carottes de gingembre avec du glaçage multicolore, toutes sortes de sirops, du chocolat, des feuilles de menthe et bien d'autres.

La cuisson ou la fabrication de carottes est un processus créatif dans lequel vous pouvez réaliser vos fantasmes les plus irréels. C'est pourquoi il est possible d'attirer de jeunes enfants. Les carottes de gingembre peuvent devenir de beaux souvenirs de fête, des bijoux pour l'arbre du Nouvel An, et juste un repas pour le thé. Cependant, rappelez-vous qu'en raison de la forte teneur en calories des carottes de gingembre, vous ne devriez pas être particulièrement passionné par ce produit sucré.