Canneberges dans le sucre

Les boules blanches de farce rouge étaient certainement le rêve de chaque enfant soviétique, ainsi que des bâtons de maïs dans du sucre et du soda sucré avec des millions de bulles de noyau.

Le fait que les canneberges dans le sucre n'ont pas encore perdu leur popularité parmi les innombrables bonbons étrangers n'est pas surprenant, car l'harmonie parfaite de la douceur de la poudre de sucre et des baies de canneberge légères laissera peu de monde indifférent.

D'accord, beaucoup d'entre nous se demandaient comment on pouvait mettre toute une canneberge dans le sucre. Et le jus intact, qui ne s'infiltre pas à travers la carapace de sucre blanche et ne le colore pas en rose. Aujourd'hui, quand on trouve sur Internet un nombre incroyable de délices culinaires les plus sophistiqués, la recette de la canneberge dans le sucre n'est pas oubliée et est appréciée par de nombreuses hôtesses.

Donc, pour faire vous-même votre délicatesse préférée, il suffit d'avoir 3 composants à portée de main : des canneberges fraîches, du sucre en poudre et du blanc d'œuf. La composition de la canneberge dans le sucre, comme tout le génie, est simple, n'est-ce pas ? Pour la préparation du dessert, les grandes baies entières sont soigneusement lavées et bien séchées.

Les œufs de poulet sont divisés en protéines et en jaunes (ces derniers peuvent être utilisés pour d'autres créations culinaires). La protéine est légèrement fouettée jusqu'à la mousse dans laquelle vous devez mélanger les baies de canneberges. Si vous n'avez pas de sucre, vous pouvez facilement le fabriquer vous-même avec un moulin à café. Le pollen doux blanc est réparti uniformément sur une surface plane et les baies recouvertes de protéines sont enroulées par les doigts jusqu'à ce que la couche de sucre augmente.

Les bienfaits de la canneberge dans le sucre

L'avantage inconditionnel de la canneberge dans le sucre, ainsi que les qualités gastronomiques de ce produit, le rendent si populaire. Les propriétés utiles de la canneberge sont connues de presque toutes les personnes. Tout d'abord, c'est une source naturelle d'acide ascorbique qui est juste nécessaire pour le corps humain pendant la saison du froid et des infections. En outre, cette baie contient une vitamine PP assez rare qui contribue à l'absorption de la vitamine C.

Bien que ce produit sucré contient beaucoup de sucre, ce qui ne vaut pas la peine d'être particulièrement abusé par les gens qui sont enclins à la plénitude et au développement des caries, les avantages des canneberges dans le sucre sont évidents, car il contient des antibiotiques naturels - des phytoncides. Grâce à ces substances, la baie est souvent utilisée comme moyen préventif contre les troubles de l'estomac.