Crème de noix de coco

D'après les scientifiques, le cocotier est l'une des plantes les plus anciennes de notre planète. Son altitude moyenne atteint généralement 25 mètres. Les feuilles ont jusqu'à 4 mètres de long. Ils se distinguent par une certaine péristesse. Les fruits du cocotier sont les plus précieux : les noix de coco. En fait, ils ne sont pas des noix. C'est plus juste qu'on les appelle (scientifiquement) os secs. À l'intérieur se trouve la pulpe, ainsi que le lait (jus).

À l'âge immature (jusqu'à 5 mois), le fruit du cocotier contient jusqu'à 500ml de liquide acide-doux. On l'appelle généralement lait de coco. C'est courant dans de nombreux domaines, comme la crème de noix de coco. Vous pourrez l'acheter dans n'importe quel supermarché spécialisé de votre région.

Certaines personnes préfèrent faire de la crème de noix de coco par elles-mêmes. Pour ce faire, vous devez prendre du lait, de la noix de coco, de la mélasse, de l'œuf, de l'huile végétale et du sucre. Vous pouvez utiliser différentes noix de cajou, par exemple. Cette approche est non seulement laborieuse, mais aussi assez longue. Vous pouvez faire plus facile si vous achetez de la crème de noix de coco prête. Le produit est préparé à partir de pulpe de noix de coco râpée. Il a une texture universelle, grâce à laquelle il se mélange facilement avec d'autres ingrédients et est utilisé dans une grande variété de domaines.

Options pour la consommation de crème de noix de coco

Le produit, comme nous l'avons remarqué, se combine très bien avec divers autres composants. Cela permet son utilisation dans de nombreux domaines, par exemple en cuisine. La crème de noix de coco est particulièrement populaire lorsqu'elle est ajoutée à divers desserts. Il se montre particulièrement bien dans la cuisson ou dans un mélange de fruits.

On trouve souvent de la crème de noix de coco dans des bars spécialisés ou des cocktails. Les boissons les plus intéressantes qui le contiennent sont le côté chic, Bali drim, Pina Colada dans la noix de coco et Pina Colada dans l'ananas.

Avantages et inconvénients de la crème de noix de coco

Le lait de coco, comme la pulpe râpée, contient une grande quantité de vitamines, de minéraux, de micro et de macronutriments. Ils sont aussi présents dans la crème de noix de coco. Il ne peut pas faire de mal à votre santé. L'exception concerne les cas d'intolérance individuelle et de réaction allergique au produit.