Marmelade jaune

Sûrement beaucoup d'entre vous ont entendu parler de la marmelade. En français, il sonne comme « un plat soigneusement préparé à la couleur des pommes ». L'Asie centrale est apparue. Les premiers croisés l'ont rencontré, puis ils l'ont amené chez eux. Dans la création de divers délices culinaires au Moyen Age, les pâtissiers français ont dicté la mode. Ils possèdent la première marmelade préparée à partir de coing et de pommes.

La nécessité d'infuser les fruits entiers jusqu'à leur condensation totale n'est pas apparue par hasard en Méditerranée orientale et au Moyen-Orient. De même, les habitants cherchaient à conserver une récolte abondante en produisant des stocks pour l'avenir. Aujourd'hui, la marmelade peut être trouvée sous de nombreuses formes. C'est fait en infusant des fruits avec du pectine et du sucre. La composition peut expliquer ses avantages accrus pour le corps humain.

Ne manquez pas d'essayer la marmelade jaune. Il a une caractéristique distinctive. Depuis longtemps, il a été constaté que les fruits jaunes (abricots, coing, pommes) ont de meilleurs paramètres d'infusion. Par conséquent, si vous voyez une marmelade jaune, assurez-vous qu'il est peu probable que des colorants alimentaires aient été utilisés lors de sa préparation.

Options pour consommer de la marmelade jaune

La délicatesse est également aimée par les adultes et les enfants. Il n'y a rien de mieux que manger de la marmelade jaune en la bouillant avec une tasse de thé chaud. La douceur est utilisée dans une variété de délices culinaires. La marmelade est ajoutée aux gâteaux, utilisée pour créer des desserts, participe à la servication des plats, etc.

Vous pourrez rencontrer la marmelade jaune même dans un bar à cocktails spécialisé. Plusieurs cocktails sont préparés avec lui. Le plus célèbre d'entre eux est la vanille kika. En plus de la marmelade, la boisson contient de la vanille, du sirop de sucre, du citron et de la glace écrasée. Vous pourrez le cuisiner par vous-même, mais vous aurez besoin de certains appareils de barman spéciaux pour le faire.

Avantages et dommages de la marmelade jaune

Le produit, comme nous l'avons déjà remarqué, contient de la pectine. Sa présence permet d'éliminer le cholestérol et les métaux lourds de l'organisme. Le produit peut également contenir de l'agar-agar, qui est utile pour la thyroïde, facilite le travail du foie et normalise la digestion. La consommation de marmelade doit être traitée avec attention par les diabétiques ainsi que par les personnes qui ont une intolérance individuelle à ses composants.