Biscuits savoyardi

Les biscuits savoyards sont un produit sucré très populaire parmi les amateurs de délices culinaires. Il est intéressant de noter que ce biscuit a reçu son nom inhabituel pour nous au 15ème siècle, lorsque le roi de France est venu pour une visite en Italie. À l'époque, les cuisiniers qui travaillaient à la cour des ducs de Savoie ont inventé ces biscuits qui se distinguaient par une forme plate allongée. En haut, les biscuits de Savoyardi étaient couverts de céréales de sucre et de poudre de sucre, et le goût ressemblait à un biscuit délicat et parfumé avec une croûte croustillante. Depuis, cette pâtisserie a obtenu le statut de biscuit « officiel » de Savoie.

Aujourd'hui, les biscuits savoyards sont un élément indispensable de nombreux desserts italiens et français et de plats sucrés. En particulier, il est largement utilisé dans la préparation du célèbre « Tiramisu » italien, ainsi que des gâteaux glacés. Dans notre pays, les hôtesses ont également apprécié ces cookies et l'appliquent à la fabrication de leurs chefs-d'œuvre culinaires.

D'ailleurs, si vous n'avez pas réussi à trouver cette pâtisserie, qui peut être rencontrée assez souvent sur les comptoirs des magasins russes, cuisiner les cookies Savoyardi à la maison ne sera pas très difficile. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de la farine de blé de qualité supérieure, du sucre et des œufs de poulet.