Poudre d'açai

La perle du Brésil, le Viagra amazonien, le lait amazonien, l'açai, l'Euterpe végétale, sont tous les noms d'un même palmier appartenant à la famille Euterp. Elle est particulièrement répandue au Brésil et dans d'autres parties de l'Amérique du Sud. Elle est cultivée principalement grâce à ses baies comestibles et à son cœur riche en substances utiles (vitamines, minéraux, acides, etc. ). L'açai pousse généralement en groupes (4 à 8 arbres) sur les rives des rivières. La hauteur peut atteindre 20 mètres.

La béquille est un fruit. Sur chaque balise, elle est représentée en nombre de 500 à 900 pièces. La récolte est filmée deux fois par an. Les fruits sont pressés avec de l'huile d'açai saturée d'acide palmitique. La poudre d'açai est particulièrement appréciée. C'est la variante la plus préférée pour le transport des fruits, car ils sont considérés comme extrêmement doux et ne sont pas adaptés à supporter toutes les difficultés qui les attendent en route.

La baie d'açai a un gros os à l'intérieur. C'est une petite taille. Mais cela ne supplie pas son mérite dans le domaine des bienfaits pour le corps humain. Il est scientifiquement prouvé que les baies contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux connus de la science. En outre, ils contiennent plus d'antioxydants que toute autre culture fruitière.

Options de consommation de poudre d'açai

Répétons que la poudre est la forme modifiée des baies la plus appropriée pour le transport. Par ses qualités gustatives, il ressemble beaucoup aux framboises et aux mûres avec une impureté de noix. Vous pouvez ajouter de la poudre d'açai à diverses boissons - thé, café et même au chocolat chaud.

Vous pourrez rencontrer le produit dans une variété de délices culinaires. Bien sûr, la plupart d'entre eux sont des « desserts ». La poudre est aussi très populaire parmi les barmen. Le cocktail le plus célèbre que vous pouvez goûter est l'açai sauer. Pour sa préparation, il est nécessaire d'avoir un grand nombre d'accessoires et de savoir-faire. Parmi les composants, nous allons isoler la poudre d'açai, de mûre, de citron, d'œuf, de sirop de sucre, de liqueur de mûre, de bourbon, de glace écrasée et en cubes.

Avantages et dommages de la poudre d'açai

Il a déjà été dit que les baies d'açai sont les fruits les plus utiles connus de l'homme. C'est vrai quand il s'agit de poudre. L'intolérance individuelle peut être la seule mise en garde avant de la consommer. Elle est généralement exprimée dans une réaction allergique.