J'ai vu des poires

Parfois, j'ai envie de ressentir une partie de l'été affectueux pendant un long hiver froid. . . Et l'avitaminose se rappelle si souvent quand la première goutte commence derrière la fenêtre. Sans aucun doute, il est possible de soulager les crises de dépression et la pénurie de substances utiles en utilisant des complexes multivitaminés si courants aujourd'hui, qui sont présents dans la gamme dans les pharmacies. Mais il sera mieux chargé d'énergie et de bonne humeur en mangeant des fruits et des baies maison.

Dans ce cas, la poire est un excellent remède dans la lutte contre la handra exacerbée et la délice sucrée. En outre, les poires contiennent une masse de vitamines et de sels minéraux, qui non seulement ont un effet positif sur le fonctionnement des organes internes (en particulier le foie et les reins), mais ont également un effet tonique.

Cette délicatesse sucrée peut être mangée pure, c'est-à-dire comme un plat indépendant, ou utiliser la poire comme composant parfumé dans la préparation d'une variété de repas. Le plus souvent, les cuisiniers l'ajoutent à des pâtisseries de farine de blé, utilisant ainsi de la poire sous la forme d'une farce ou d'une couche.

Vous pouvez ajouter de la poire à de la glace, de la mousse, des sorbets ou d'autres plats de dessert. Croyez-moi, les qualités gastronomiques de ces délices sont de nombreuses fois dépassées. Le goût aigre-doux de voir la poire ajoutera une note de raffinement et le parfum de l'été à votre création culinaire.

Cette douceur est préparée comme une pomme, car en fait, les poires et les pommes appartiennent à la même famille. Pour ce faire, les fruits juteux matures sont soigneusement lavés et coupés en petits morceaux. Et il est recommandé d'enlever immédiatement les fruits et les boîtes de graines.

Les morceaux de fruits sont cuits dans une vaisselle large jusqu'à ce qu'ils soient complètement adoucis, puis la masse est essuyée à travers un tamis ou une passoire jusqu'à un état lisse. La purée de poires est infusée jusqu'à ce qu'elle diminue de moitié en volume et seulement à la fin de la cuisson, le sable de sucre est ajouté.

D'ailleurs, certaines hôtesses préfèrent utiliser non pas du sucre pur, mais remplacer une partie de celui-ci avec du miel naturel, il est vrai que vous ne pouvez pas faire bouillir ce produit fantaisiste. Pour donner à la poire un arôme plus fin, il n'est pas rare de mettre un peu d'épices et d'épices à la fin de la cuisine. Le plus souvent, c'est de la vanille naturelle, du gingembre ou de la cannelle avec des clous de girofle.