Un homme en pain d'épice

L'homme à pain, l'homme à gingembre, Gingerbread Man - tous ces noms se rapportent à la même pâtisserie, qui est en fait une carotte ou un biscuit. Ils le font sous la forme d'un petit pain d'épice avec l'utilisation obligatoire du gingembre moulu sec, qui donne au produit fini un goût caractéristique et un arôme unique.

La fabrication de pain d'épice est la plus répandue en Amérique, mais la popularité de plus en plus grande de cette espèce inhabituelle commence à profiter en Europe. D'ailleurs, avec la cabane à pain, cet homme est considéré comme l'un des symboles de pâtisserie de la fête occidentale la plus populaire, Noël.

Il est intéressant de noter que l'histoire culinaire du pain d'épice est assez longue - les premiers cookies sous la forme de ces figures existaient au 16ème siècle. Pour la première fois, les carottes ont commencé à apparaître à la cour de la reine Elizabeth I d'Angleterre, et certaines figurines ressemblaient beaucoup à la silhouette et à l'apparence des invités les plus importants.

Aujourd'hui, dans ce pays, le pain d'épice est un biscuit traditionnel qui est inclus dans le menu des petits déjeuners des élèves. Et ce produit sucré est aussi un personnage de certains contes de fées, jeux et dessins animés - un homme en pain d'épice si populaire.

L'homme en pain d'épice est tellement aimé par les sucreries que dans certains pays, il n'y a même pas de produits miniatures, mais des géants. Ainsi, le plus grand homme au monde a été fabriqué au Texas le 2 décembre 2006 lors de la fête annuelle des Lumières. Le produit fini, d'une hauteur de six mètres, pesait environ 600 kilogrammes !

D'ailleurs, ce n'est qu'en 2008 que cet homme en pain d'épice a été reconnu comme un record mondial et a été inscrit dans le Livre Guinness des Records. En outre, pour commémorer ce record, Smithville a même installé un monument en forme de pain d'épice. Et ce n'est que le 9 novembre 2009 que le record a été battu - IKEA Furuset a fabriqué un homme de gingembre de 651 kg !

La préparation d'un pain d'épice n'est pas seulement un processus culinaire simple, mais aussi un vrai divertissement pour tous les membres de la famille. Et en fait, dessiner un visage d'homme et le peindre avec du chocolat ou du glaçage est un vrai plaisir pour les enfants. Et que vaut le collage des boutons, qui utilisent le plus souvent des bonbons M&M !