Chocolat sur fructose

Le sucre est souvent appelé « mort blanche ». Bien sûr, cette affirmation est vraie, mais comme tout autre produit alimentaire, le sucre ne nuit qu'à la consommation en grandes quantités. Mais il y a des gens pour qui le sucre peut devenir mortel. Il n'y a pas si longtemps, le menu des personnes diabétiques est apparu comme un produit alimentaire comme le chocolat sur le fructose.

Comme la grande majorité des pâtisseries et des bonbons contiennent du sucre dans leur composition chimique, ces produits ne pouvaient pas se permettre les diabétiques. Les fabricants d'aliments d'aujourd'hui n'offrent peut-être pas une gamme aussi riche, mais variée de produits diabétiques spécialisés, y compris les bonbons et les pâtisseries.

Le processus de fabrication du chocolat sur le fructose utilise des ingrédients tels que la poudre de cacao, la graisse de pâtisserie végétale, le lait écrémé en poudre ou la crème, ainsi que le beurre de cacao, le fructose, le lactose, les additifs alimentaires et les excipients. La principale caractéristique et caractéristique du chocolat sur le fructose peut être considérée comme l'absence de sucre dans le produit.

Cependant, le fructose est le sucre naturel qui, à un niveau égal de calories, est 1, 8 fois plus sucré que le sucre. Les fabricants d'aliments utilisant du fructose, y compris le chocolat, affirment que le produit sera utile pour les personnes obèses et donc suivre un régime alimentaire. Cependant, de nombreux nutritionnistes et médecins disent que le fructose ne réduit pas du tout la teneur en calories des aliments, et que les avantages déclarés par le fabricant de ces aliments sont très exagérés.

Des études scientifiques ont révélé que la consommation fréquente d'aliments prétendument alimentaires contenant de grandes quantités de fructose peut provoquer l'effet inverse et conduire à l'obésité. Les partisans de l'utilisation du fructose comme substitut du sucre dans les menus alimentaires diététiques et diabétiques disent qu'en quantité modérée, le chocolat par fructose ou tout autre produit ne peut pas causer de dommages significatifs ou de graves dommages à la santé humaine.

En outre, manger du chocolat sur le fructose réduit le risque de caries ainsi que les processus inflammatoires dans la cavité buccale. Il est également remarquable que le fructose n'est pas capable de provoquer des réactions allergiques. L'apparence, le goût et les qualités de consommation du chocolat sur le fructose ne diffèrent pas beaucoup du produit sucré ordinaire.

Le chocolat sur le fructose peut être servi comme dessert indépendant ou utilisé comme ingrédient dans le processus de préparation des bonbons et des pâtisseries. Aujourd'hui, vous pouvez acheter différents types de chocolat sur le fructose, ainsi que du chocolat bourré ou des noix.