Rouleau de biscuit au chocolat

Avant de parler d'un produit aussi populaire que le rouleau de biscuit au chocolat, qui appartient à la catégorie des bonbons et des pâtisseries, j'aimerais aborder un peu un autre sujet lié à l'histoire de l'émergence du biscuit lui-même.

Comme vous le savez, le nom de la personne qui a préparé la pâte de biscuit pour la première fois n'est malheureusement pas arrivé à nous. Cependant, selon des sources fiables, le mot biscuit vient de France - en vieux français, il désigne deux fois cuit. Il est intéressant de noter qu'au 15ème siècle, avant de naviguer longtemps, les coqs se sont toujours occupés de la présence d'une quantité suffisante de biscuit de bateau séché sur la cambuse et dans la cale.

La principale caractéristique de ce produit était qu'il n'y avait pas de beurre dans le biscuit, en raison de quoi la principale dignité des crustacés de mer, ainsi que le goût exagéré, était la capacité de ne pas mouiller pendant très longtemps. En outre, la valeur nutritionnelle enviable des biscuits a également aidé l'équipe du navire lors d'un long séjour dans les étendues d'eau.

Au fil du temps, la douceur aérienne a progressivement commencé à pénétrer dans les cuisines laïques. En ce qui concerne la mode des biscuits frais et doux avec des couches de confiture, elle a été introduite par la reine Victoria d'Angleterre, à la cour de laquelle ils ont commencé à être appréciés presque quotidiennement. D'ailleurs, depuis, ces produits ont toujours été appelés victoriens.

Avec la mode du thé de midi, les biscuits ont commencé à s'enraciner fermement dans le régime alimentaire quotidien non seulement de la cour. Puis, à partir du 17ème siècle, les biscuits royaux ont commencé à cuisiner en France, tout en infectant l'Australie.

Aujourd'hui, le biscuit est à juste titre considéré comme l'un des types de cuisson les plus populaires, ce qui fait trembler les cœurs des amateurs de sucreries. Et il y a beaucoup de variantes de ce produit. Sans aucun doute, vous ne pouvez pas ne pas prêter attention aux produits finis en pâte de biscuit. Les rouleaux de biscuit sont la solution idéale lors de l'utilisation de cette base aérienne.

D'ailleurs, le biscuit au chocolat n'est pas moins populaire que le même produit sans ajout de poudre de cacao ou de chocolat. En ce qui concerne la farce pour le rouleau de biscuit au chocolat, tout dépend des préférences du cuisinier et des mangeurs.

La plupart du temps, on utilise de la crème fouettée, de la glace, toutes sortes de crème pâtissière, du fromage cottage. D'autres ingrédients sont ajoutés à la composition du rouleau de biscuit au chocolat - noix, fruits secs, fruits confits, baies fraîches et fruits, chocolat broyé.

Le rouleau de biscuit au chocolat n'est pas seulement délicieux en soi en tant que complément parfait à une tasse de café parfumé ou de thé - il est souvent un composant nécessaire dans la préparation de desserts multicouches et d'autres plats sucrés.