Gelée de fromage

Tous les parents savent que c'est très difficile, et parfois impossible de faire taire un produit aussi bon pour la santé que le fromage cottage. En attendant, c'est juste une excellente source de calcium vital qui a un effet bénéfique sur la bonne formation des os et des dents d'un petit citoyen de notre pays. En outre, le fromage cottage contient une grande quantité de protéines qui sont facilement absorbées par le corps de l'enfant (beaucoup mieux que les protéines de la viande, par exemple).

Et pourtant, comment se débrouiller et servir ce produit laitier blanc neige de manière à ce qu'il plaise au bébé ? Aujourd'hui, il y a beaucoup de façons de faire du fromage cottage, et pour décider, il suffit de regarder dans le livre de cuisine, qui est obligatoire dans la cuisine de chaque maîtresse qui se respecte, ou de « nager sur les vagues » d'Internet à la recherche d'une recette appropriée. Casseroles, beignets, fromage, tartes et gâteaux. . . arrêtons-nous, peut-être, sur la gelée de fromage.

Cuisiner une gelée de fromage si saine et délicieuse en même temps ne sera pas très difficile, l'essentiel est d'avoir en stock les ingrédients nécessaires : fromage cottage, eau, gélatine et sable sucré. C'est souvent là que la crème est ajoutée, ce qui ajoute une tendresse extraordinaire à la gelée de fromage. Et il est souvent présent dans cette délicieuse délicatesse et la vanilline ou le zèdre de citron, qui donnent au plat fini un parfum indescriptible. Vous pouvez préparer de la gelée de fromage au chocolat en ajoutant un peu de poudre de cacao ou de chocolat fondu aux composants principaux.

La gelée de fromage est préparée presque comme n'importe quelle autre gelée, mais il y a quelques subtilités qui permettent de faire un dessert blanc délicieux. En particulier, avant d'ajouter du fromage cottage, il est recommandé de l'essuyer plusieurs fois à travers un tamis ou de le laisser passer à travers un hachoir à viande. Cela est fait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de fromage cottage dans la gelée finie et que la structure soit homogène et lisse.

Vous pouvez servir de la gelée de fromage comme ça, parce qu'elle est déjà assez attrayante. Certains préfèrent décorer le dessert fini avec une variété de baies fraîches ou de morceaux de fruits - une telle délicatesse devient non seulement encore plus appétissante, mais aussi utile. Pour les enfants, la gelée de fromage semble tout à fait spéciale si sur la surface d'un studio figé blanc dessine des cornes drôles à l'aide d'une confiture brillante.

Pour les adeptes de la nourriture faible en calories, cette délicieuse délicatesse est également merveilleuse, car la valeur nutritionnelle de la gelée de fromage peut être régulée en raison du fait qu'il existe aujourd'hui des types de fromage cottage très différents sur les comptoirs, dont la graisse varie de près de zéro à 9 %.