Confiture de sorbier à fruits noirs

Le sorbier à fruits noirs (sinon il est également appelé aronium) est considéré comme une plante vraiment unique, qui est tout à fait sans prétention dans les soins tout en donnant une récolte incroyable de fruits dont les propriétés utiles peuvent être comparées à plusieurs complexes vitaminiques. Pendant la saison, lorsque les branches de la plante se brisent littéralement sous le poids de la récolte, les maîtresses ont souvent du mal à trouver ce que vous pouvez faire pour cuisiner des baies tolérantes.

Pendant ce temps, l'une des options les plus simples pour l'application des fruits du sorbier à fruits noirs est le jus, qui n'est pas difficile à faire, et le résultat est une boisson extraordinaire délicieuse et saine. En outre, la confiture de sorbier à fruits noirs est considérée comme une pièce familière et préférée de la maison, qui se distingue également par ses qualités gustatives élevées. Il est particulièrement apprécié en hiver, quand une personne a juste besoin de se réapprovisionner régulièrement en vitamines.

Les fruits mûrs et le sable de sucre, qui sont utilisés une fois et demie plus de baies, sont nécessaires pour faire de la confiture à partir de noirceur. En outre, la confiture de sorbier à fruits noirs comprend souvent une certaine quantité de jus de pomme, qui joue le rôle de liquide nécessaire.

Les baies de noirceur sont préalablement lavées, puis blanchies pendant cinq minutes dans de l'eau bouillante qui est égouttée et les baies sont placées dans un sirop de pomme bouillant (jus de sucre). Il ne faut pas plus de cinq minutes pour cuire, puis donner à l'avenir de la confiture de sorbier noir de rester pendant environ une journée. En prison, les matières premières sont une fois de plus cuites dans un laps de temps similaire et la confiture finie de sorbier à fruits noirs est enroulée.

Les qualités gustatives et les propriétés utiles de la confiture de noirceur peuvent être diversifiées et renforcées en utilisant non seulement les baies, mais aussi d'autres fruits. En particulier, il est fréquent d'ajouter des pommes, du citron ou des prunes à cette délicatesse naturelle. En outre, une délicieuse confiture de sorbier à fruits noirs est obtenue en y ajoutant des noyaux de noix.

Les avantages de la confiture de noirceur

Les avantages de la confiture de noirceur sont sans aucun doute moins exprimés que les propriétés précieuses des baies fraîches. Cependant, ce dessert sucré contient des substances telles que le bêta-carotène, un certain nombre de vitamines (A, C, E, K, RP et B), ainsi que des minéraux - potassium, magnésium, calcium, sodium, fer, phosphore, bore, fluor, manganèse, cuivre, iode et mybden.

Grâce à la teneur en pectine, les avantages de la confiture de noirceur se traduisent par la capacité d'éliminer les métaux lourds et les éléments radioactifs du corps, de désamorcer certaines bactéries pathogènes, de normaliser le travail de l'intestin, de réduire les douleurs et de stimuler la séparation de la bile.

En outre, la présence d'autres substances précieuses contenues dans ce produit améliore l'état des vaisseaux sanguins (en particulier les petits capillaires) grâce à la consommation régulière de confiture naturelle de sorbier.