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Crème de citron infusée

Crème de citron infusée...

La crème de citron infusée fait référence aux aliments incroyablement populaires au Royaume-Uni ainsi qu'en Amérique du Nord. La crème de citron est généralement composée d'œufs, de sucre, de citrons et de beurre. Par son apparence, la crème de citron ressemble plus à la masse de fruits ou au pudding. La crème de citron est différente du reste des crèmes de pâtisserie, non seulement de l'apparence, mais aussi d'autres caractéristiques de consommation.

La crème de citron a gagné en popularité grâce à la composition des ingrédients de départ qui sont utilisés dans le processus de fabrication du produit. L'arôme brillant et le goût de citron rendent le produit indispensable dans la production de divers desserts. Le goût et l'arôme particuliers de la crème de citron sont obtenus grâce au zeste de citron, qui est souvent utilisé dans le processus de fabrication du produit. Il convient de noter que la composition chimique de la crème de citron peut être agréable avec une quantité suffisante de vitamines utiles ainsi que d'autres composés naturels.

Par exemple, dans la composition chimique de la crème de citron, on peut trouver des vitamines du groupe A, B, C, E, D, H ainsi que PP. En outre, la crème de citron contient des composés utiles tels que le fer, l'iode, le molybdène, le sélénium, le phosphore, le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium. D'accord, une pâtisserie rare peut se vanter d'une si vaste composition vitaminique et minérale qui contient de la crème de citron. Ce qui est remarquable, c'est que l'histoire de la crème de citron a commencé au XIXe siècle, lorsque le produit a commencé à être servi en Angleterre à la table en complément des pâtisseries et des plats ménagers.

La crème au citron a longtemps été considérée comme un produit exclusivement fait maison. Cependant, au fil du temps, la crème de citron a acquis une popularité méritée et le produit a commencé à être produit à l'échelle industrielle. Actuellement, la crème citrique est utilisée comme une alternative à la confiture ou à la confiture pour la fabrication de pâtisseries et de pâtisseries diverses. La crème citrique complète parfaitement le goût des pâtisseries fraîches, et le produit est utilisé pour la fabrication de glaces ou de gâteaux.

Célèbre dans le monde entier, la tarte au citron traditionnelle pour l'Angleterre et les États-Unis est faite avec l'utilisation obligatoire de la crème au citron. La crème de citron est appelée pour une raison. Cependant, la formulation de la crème de citron est différente de celle d'un produit de cuisson ordinaire avec une grande quantité de jus de citron et de cèdre d'agrumes. C'est le zèdre de citron qui aide à obtenir le parfum caractéristique de la crème pâtissière.

Il est intéressant de noter que la recette de crème de citron peut être fabriquée avec d'autres options à l'aide d'agrumes, comme les mandarines ou les oranges, ainsi que des baies. La crème de citron peut être non seulement une décoration délicieuse et originale de vos chefs-d'œuvre de pâtisserie. En raison de sa composition vitaminique et minérale, la crème de citron peut être classée parmi les aliments utiles.


Crème de citron enrobée 177,4 kKal

Valeur énergétique de la crème de citron (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 6.5 (~ 26 kKal)
Graisses : 10.2 (~ 92 kKal)
Glucides : 15.8 (~ 63 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | y) : 15 % | 52 % | 36 %