Guimauve en chocolat

Si vous suivez la définition donnée par les spécialistes de l'industrie alimentaire, la guimauve n'est rien d'autre qu'un genre entier de pâtisseries et de bonbons sucrés. La guimauve est fabriquée en remuant plusieurs fois la purée de fruits et de baies ou de fruits, ainsi que les blancs d'oeufs. Au stade final de la production de la guimauve, un agent épaississant, généralement de la pectine, de la gélatine ou du sirop d'agar, est ajouté à la masse de fruits obtenue.

La guimauve peut être considérée comme l'une des plus anciennes pâtisseries, car il y a des références écrites à la recette de bonbons fabriquée par les habitants de la Grèce antique. Les Grecs croyaient que le dieu du vent Zéphyr ou Ζέφυρος leur offrait une recette de délicieux gâteaux. Aujourd'hui, la guimauve fait partie intégrante de la tradition culinaire comme il y a des milliers d'années.

Cependant, il ne faut pas oublier que les fabricants modernes de pâtisseries et de guimauves peuvent offrir à leurs acheteurs différents types de produits. au cours des millénaires d'existence, la formulation de la guimauve s'est améliorée, complétée et modifiée. Grâce à la passion des pâtissiers pour la perfection, nous pouvons acquérir différents goûts ainsi que l'apparence et les qualités nutritionnelles de la variété de guimauve.

Composition de la guimauve dans le chocolat

Dans la guimauve dans le chocolat, un mélange de blancs d'oeufs et de purée de fruits ou de fruits, qui est ensuite recouvert de glaçage au chocolat. En outre, dans la composition de la guimauve, la pectine, la gélatine ou l'agar seront présents dans le chocolat en tant qu'agent gélatinant naturel. En général, la guimauve dans le chocolat se distingue par ses goûts aériens et délicats. La base de la guimauve classique dans le chocolat est fabriquée à partir de purée de pommes, de blancs d'oeufs et d'agar-agar.

On pense que seule une telle combinaison d'ingrédients naturels et sains donnera finalement une guimauve bien préparée, qui est ensuite recouverte de glaçage de chocolat noir. Ce n'est pas non plus un hasard, car le goût du chocolat noir amer sera parfaitement nuancé par l'air et la guimauve douce. Le goût crémeux des meilleures variétés de guimauves dans le chocolat est tout simplement parfait pour combiner avec le goût de glaçage. En outre, les pâtisseries à base de noix naturelles ou de gaufres sont utilisées pour la fabrication de pâtisseries.

Parmi les consommateurs nationaux, en plus de l'aspect classique de la guimauve, la guimauve de café est particulièrement populaire dans le chocolat ou la pâtisserie, qui se fonde sur la guimauve avec le goût de la crème brune ou de la glace Plombir. La teneur en calories de la guimauve dans le chocolat dépend principalement du type de pâtisserie. Cependant, même le niveau calorique moyen de la guimauve dans le chocolat est à un niveau assez élevé et est de 396 Kcal, qui sont de 100 grammes de sucrerie.

Ces données suggèrent que la guimauve dans le chocolat est non seulement délicieux, mais aussi un aliment calorique, dont l'abus peut conduire non seulement à une augmentation de quelques kilogrammes, mais aussi à un grave problème digestif. Cependant, si vous consommez le produit en quantités modérées, la guimauve dans le chocolat deviendra un dessert décent ou un complément agréable à la tea-party familiale.