Flocons de blé

Les flocons de blé sont fabriqués à partir de grains de blé dur par un procédé spécial comprenant plusieurs étapes. Ainsi, au début, les grains entiers de blé sont libérés de la saleté et de la saleté, puis la presse spéciale est écrasée dans les paillettes les plus fines.

Ce qui est important, c'est que le processus de transformation des grains de blé en flocons contribue non seulement à améliorer les qualités gustatives du produit, mais aussi à préserver les propriétés utiles - ce qui est dû à l'utilisation de la technologie de la vapeur. La teneur en calories des flocons de blé est assez élevée et est en moyenne de 335, 5 kcal - sans aucun doute un produit très nutritif.

Les flocons de blé finis sont préparés incroyablement rapidement et facilement - ils peuvent non seulement être cuits, mais aussi simplement cuits. Pour ce faire, l'eau est préalablement portée à ébullition et les flocons de blé sont coulés. Il suffit littéralement de cinq à sept minutes pour que vous puissiez avoir un repas extrêmement utile, qui peut être diversifié à volonté en ajoutant d'autres produits.

Ils se combinent merveilleusement avec des noix, des baies, des fruits. Lorsque vous préparez des plats à base de flocons de blé au lieu de sable sucré, vous pouvez ajouter de la confiture ou du miel naturel. La bouillie de flocons de blé utiles est souvent un excellent petit déjeuner sain pour tous les membres de la famille. D'ailleurs, lorsque vous préparez des flocons de blé pour les enfants, il est préférable de les cuire sur du lait ou de la crème maigre, en ajoutant un peu de sucre et de sel.

Avantages des flocons de blé

Le bénéfice des flocons de blé est dû à la composition de ce produit végétal, qui est surtout riche en amidon et autres glucides. En outre, ce produit contient dans sa composition des protéines : gluténine, leucosype, gliadine. Il y a dans les flocons de blé des fibres, du calcium, du phosphore, du potassium, du magnésium, du chrome, du silicium, du cuivre, de l'iode, du sélénium, ainsi que des vitamines et un certain nombre d'autres substances.

Les vitamines du groupe B, par exemple, qui sont reconnues comme des antioxydants importants, contribuent aux avantages des flocons de blé pour le corps humain, car elles sont impliquées dans la nutrition des glucides des cellules, qui est nécessaire pour le métabolisme hormonal, la circulation sanguine normale, ainsi que l'absorption d'autres vitamines et la normalisation du travail de l'ICT.

Avec la consommation régulière de flocons de blé, l'immunité augmente et le corps est naturellement purifié des scories. Les substances précieuses contenues dans les flocons de blé ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes nerveux et circulatoires, aident à ralentir le vieillissement et contribuent à améliorer l'état des ongles et de la peau, et restaurent l'aspect sain des cheveux.

Dommages aux flocons de blé

Les flocons de blé pourraient être nuisibles s'il y avait une intolérance individuelle aux grains de blé. En outre, il n'est pas recommandé de consommer ce produit pour les maladies du tractus gastro-intestinal (en particulier pour les ulcères).