Flocons d'avoine

L'Angleterre est pour nous une lointaine albion brumeuse avec une Tour sombre dans un Londres toujours pluvieux, un drapeau britannique et bien sûr un couple inséparable de détecteurs Homs et Watson. Et le Royaume de Grande-Bretagne est aussi une tradition chaotique et aristocratique, un respect illimité pour ses monarques, un thé quotidien avec du lait à exactement cinq heures hier et la phrase « votre avoine, monsieur ! ».

Au cours des derniers siècles, aucun petit déjeuner anglais n'a été fait sans une bouillie de flocons d'avoine. Quel est l'intérêt des flocons d'avoine pour le corps humain ? On va s'en occuper ensemble. Les flocons d'avoine sont fabriqués à partir de céréales d'avoine. L'avoine est connue de l'humanité depuis les temps anciens. Les habitants du soi-disant Croissant Fertile ont commencé à cultiver de l'avoine. C'est le territoire de l'État moderne de la Turquie, de l'Irak, du Jourdain, d'Israël et de la Syrie.

Qu'ils n'ont pas appris à fabriquer de l'avoine. Outre les céréales d'avoine et les flocons d'avoine que nous connaissons tous, nous produisons de la farine (tolokno), le produit alimentaire préféré du muesli, et nous fabriquons également du café d'avoine. En Angleterre, l'amour de l'avoine et de la bière s'est combiné en une seule boisson, une stout d'avoine, une bière noire avec un goût spécifique. Les Écossais ajoutent de l'avoine à de nombreux plats de la cuisine nationale (haggis, pudding noir ou farces de volaille) et en font le fameux fromage caboc.

Les avantages des flocons d'avoine

Parmi tous les produits d'avoine, le palmier devrait être donné en céréales d'avoine. Ce plat est considéré comme un petit déjeuner universel pour tous les âges et sur tous les continents. En général, la bouillie de flocons d'avoine est cuite sur le lait, y ajoute du sel et du sucre au goût. La bouillie d'avoine sucrée sera un excellent petit déjeuner nutritif pour votre enfant.

La teneur en calories des flocons d'avoine n'est pas faible, mais l'avoine est considérée comme un produit alimentaire parce qu'elle contient des protéines facilement digestibles. Si vous voulez obtenir la plupart des vitamines et des substances biologiquement actives nécessaires, ainsi qu'une charge de vivacité pour toute la journée, nous vous conseillons de préparer des flocons d'avoine sur l'eau. Donc vous « tuerez deux lièvres à la fois » - n'ajoutez pas de calories aux flocons d'avoine et prenez un bon petit déjeuner.

Les flocons d'avoine comprennent des substances utiles telles que les acides gras saturés et les fibres alimentaires. Tout un groupe de vitamines nécessaires à votre santé sont présentes dans les flocons d'avoine - les vitamines du groupe PP, E, H et B. Nous n'oublions pas les éléments tels que le fer, l'iode, le calcium et le magnésium, ainsi que le phosphore et le fluor. Tout cela fait des flocons d'avoine un produit indispensable dans l'alimentation de chaque habitant de la planète Terre.

Dommages aux flocons d'avoine

Il est vrai qu'il faut se rappeler que les flocons d'avoine font également mal. N'ayez pas peur, rien de terrible ne se produira si vous ne mangez pas seulement de l'avoine et n'excluez pas d'autres aliments de votre alimentation. L'avoine contient de l'acide phytique, qui en grandes quantités peut déclencher le processus d'élimination du calcium du corps. De même, les flocons d'avoine peuvent causer des dommages aux personnes souffrant d'une maladie cœliaque rare (allergie aux céréales).