Céréales de blé

Les céréales de blé sont fabriquées à partir de grains de blé broyés, qui sont préalablement libérés des germes, ainsi que de la plupart des coquilles de fruits et de graines. Le blé est divisé en espèces et en nombres dont le nom dépend directement non seulement de la façon dont le blé est traité, mais aussi de la taille des particules obtenues. Ainsi, selon les types de céréales, le blé peut être petit, moyen et grand.

Bien que la popularité de ce produit ait légèrement diminué aujourd'hui - il a été remplacé par des pommes de terre et des pâtes, les céréales de blé sont encore utilisées pour cuisiner une variété de plats. Par exemple, à base de céréales de blé, on obtient non seulement des céréales délicieuses et très saines, des casseroles, des puddings, des soupes et même des beats.

Composition des céréales de blé

Les céréales de blé contiennent non seulement de l'amidon, mais aussi d'autres glucides, dont le nombre varie entre 50 et 70 %. En outre, ce produit est riche en protéines et en acides aminés essentiels. Il y a une certaine quantité de graisses végétales, de fibres et de sucre dans la graisse de blé. La teneur en calories des céréales de blé est en moyenne de 335, 5 kcal.

Avantages des céréales de blé

Les propriétés de renforcement général des céréales de blé, qui se manifestent par une excellente stimulation de l'immunité humaine, sont considérées comme particulièrement précieuses. Il est donc recommandé d'inclure ce produit dans le menu des personnes professionnellement associées à un travail physique dur. Ce croup est reconnu comme une source naturelle d'énergie pour le corps, très apprécié dans la nutrition quotidienne et alimentaire.

Les plats préparés à partir de céréales de blé sont de bons régulateurs du métabolisme des graisses, améliorant encore le fonctionnement du tube digestif et contribuant à la baisse du cholestérol dans la composition du sang. L'avantage maximal des céréales de blé est observé si vous mangez des plats basés sur elle pour le petit déjeuner - vous pouvez non seulement obtenir une charge d'énergie pour toute la journée, mais aussi ne pas sentir la faim avant le déjeuner.

La consommation régulière de plats préparés à partir de céréales de blé contribue également à améliorer les activités du système cardiaque et du cerveau, à ralentir le vieillissement, à normaliser l'état des couvertures cutanées, des ongles et des cheveux. En outre, ce produit aide à éliminer les substances nocives de l'organisme - les scories, l'excès de graisse, les composés toxiques, les sels de métaux lourds, ainsi que les antibiotiques adoptés.

Dommages aux céréales de blé

Les céréales de blé peuvent être endommagées en cas d'intolérance personnelle à leurs constituants. En outre, ce produit est fortement déconseillé à la consommation en cas d'ulcère gastrique, ainsi que pendant la période après les interventions chirurgicales.