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Croup de millet

Croup de millet...

Le croup de millet est fait à partir de la mèche, son autre nom est « croup d'or ». Cela n'est pas seulement dû à la culture, car les graines de millet, en plus du jaune, sont aussi grises, blanches et rouges. Peut-être que ce nom métaphorique reflète la signification du mil pour l'homme. C'est de la céréale jaune que la bouillie la plus délicieuse et la plus éclatante est obtenue.

Contrairement à d'autres produits similaires, la gruau de millet ne fait pas l'objet d'un stockage prolongé. Il s'agit de la présence d'un grand nombre de graisses qui, au cours du stockage, commencent à s'oxyder, ce qui fait que la graisse acquiert un goût désagréable et rancunier et une odeur. Cela ne devrait pas être toléré, d'autant plus que la mousse a un large domaine d'application : non seulement les céréales sont cuites, mais elles sont ajoutées aux crêpes, aux casseroles et aux tartes.

Les propriétés utiles du mil sont connues depuis longtemps. Tout d'abord, le mil est indispensable pour les personnes souffrant de maladies cardiaques. Il contient une grande quantité de sels minéraux de potassium, qui est un élément nécessaire au fonctionnement normal et qualitatif du muscle cardiaque et du système cardiovasculaire en général. Le mil a un effet positif sur le foie et le système hématopoïétique.

La bouillie de millet est indispensable pour ceux qui surveillent de près leur santé et rêvent d'une figure parfaite. Le fait est que le mil a un effet lipotrope efficace, c'est-à-dire qu'il ne contribue pas à la formation de dépôts de graisse indésirables. Et même plus, les plats de mil contribuent à éliminer les graisses superflues et inutiles du corps, ce qui montre clairement les avantages du mil comme produit alimentaire.

Cependant, il convient de noter ici que les propriétés utiles du mil pour perdre du poids ne se manifestent que lorsque vous le consommez sans aucun supplément. C'est pour ça que le sel, le sucre, le beurre doivent être oubliés. Seul un produit naturel vous aidera à retrouver la forme souhaitée. Il existe même un régime spécial de mil qui est basé sur la consommation de mil en combinaison avec d'autres aliments diététiques. Quoi qu'il en soit, vous devriez consulter un spécialiste avant de prendre la décision de prendre un régime de millet.

Les propriétés utiles du mil ont également été prouvées dans la capacité d'éliminer les substances nocives et les toxines du corps. La bouillie de mil doit nécessairement être présente dans l'alimentation des personnes souffrant d'athérosclérose ainsi que de diabète sucré et d'inflammation du pancréas. Le mil est le produit le moins allergique, comparé aux autres céréales. C'est pourquoi les personnes qui ont tendance à avoir des réactions allergiques peuvent consommer du mil sans hésitation et sans nuire à la santé.

Cependant, les propriétés utiles du millet ont également un côté inverse. C'est ainsi, par exemple, que l'acidité de l'estomac est réduite. Il vaut la peine de consommer du mil pendant la grossesse.


Gruau de millet 342 kKal

Valeur énergétique de la graisse de mil (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 11.5 (~ 46 kKal)
Graisses : 3,3 g (~ 30 kKal)
Glucides : 66.5 (~ 266 kKal)

Rapport énergétique (b 'h | u) : 13 % | 9 % | 78 %