Riz de shirataki

Le riz Shirataki est à juste titre considéré comme le secret de la beauté, de la santé et de la longévité des Asiatiques de l'Est. Comme vous le savez, le leader mondial de la consommation de ces produits est le Japon, dont la population consomme chaque année environ 200 tonnes de Shirataki, qui fait partie du régime alimentaire quotidien des Japonais. C'est pourquoi il n'est pas surprenant qu'il n'y ait presque pas de personnes qui souffrent de surpoids (ce qui est typique pour les habitants des pays européens et américains).

À ce jour, la gamme Shirataki est représentée par trois types de produits : les nouilles en marinade, les nouilles sèches et le riz Shirataki. Tous sont populaires dans les États asiatiques, bien qu'ils aient récemment suscité un véritable intérêt pour le consommateur national.

Le riz de Shirataki (comme les nouilles) est produit à partir d'une farine spéciale, à son tour obtenue à partir de tubercules de la plante cognac (cognac). Avec les nouilles, le riz de Shirataki est un produit végétal naturel qui ne contient pratiquement pas de calories, mais il y a des fibres alimentaires. C'est pourquoi il est idéal pour les personnes qui se soucient de leur santé, qui contrôlent le poids corporel ainsi que les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang.

Le riz de Shirataki est vendu presque prêt à manger. Il suffit d'ouvrir l'emballage, de laver le contenu de l'emballage avec de l'eau courante froide, puis de mettre le riz dans l'eau bouillante ou le bouillon et de le cuire pendant au plus deux minutes. Le riz Shirataki, rempli de sauce, est recommandé pour servir des plats de viande ou de légumes comme garniture.

En fait, le riz de Shirataki ne se distingue pas par son goût prononcé, ce qui rend ce produit merveilleux avec presque tous les types de sauces et de recharges. En outre, le riz de Shirataki est idéal pour faire des marinades et des salades (par exemple, le riz de Shirataki, mariné avec des épices et des oignons verts).

La composition du riz Shirataka doit toujours être écrite sur l'emballage du produit et ne contenir que trois ingrédients : farine de tubercules de la plante Cognac (cognac), eau purifiée et hydroxyde de calcium. Si le produit est acheté congelé, il n'est pas nécessaire de le décongeler avant de l'utiliser. Après une atteinte à l'intégrité de l'emballage, il est recommandé de conserver le riz Shirataki au réfrigérateur.

Il est intéressant de noter que le riz de Shirataki, avec des nouilles similaires, est l'un des rares aliments de Diet Ducan dans la catégorie « Sans restriction » et recommandé pour l'introduction dans le régime alimentaire à l'étape « Attaque ». En d'autres termes, vous pouvez consommer du riz Shirataki en quantités presque illimitées sans crainte pour l'apparition de kilogrammes indésirables.