Flocons de riz

Comme vous le savez, historiquement, la patrie du riz est généralement considérée comme l'Inde, la Thaïlande et l'Indochine, pays où cette culture céréalière a commencé à être cultivée il y a plus de soixante-dix siècles. D'ailleurs, contrairement à l'Europe, où le riz n'a été livré qu'après les campagnes d'Alexandre le Grand, dans notre pays, les premières cultures de riz n'ont commencé à apparaître qu'au XVIIe siècle sur ordre de Pierre I. Le mot « riz » lui-même en Russie est utilisé à la fin du XIXe siècle - jusqu'à ce moment-là, il était appelé blé sarrasin ou grain.

Aujourd'hui, les propriétés nutritionnelles et bénéfiques non seulement du grain lui-même, mais aussi de ses dérivés - farine de riz, papier, nouilles, vinaigre et, sans aucun doute, flocons de riz. La bouillie de céréales de riz utiles est depuis longtemps devenue un petit déjeuner très important et sain pour de nombreux groupes de personnes.

Pour cuisiner délicieusement les flocons de riz, tout en conservant la plupart de leurs propriétés précieuses, vous devez faire bouillir de l'eau ou du lait, puis verser du liquide chaud sur les flocons de riz. Il est préférable de couvrir les flocons de riz cuits avec un couvercle, en les laissant ainsi pendant dix minutes pour que la bouillie se prépare bien.

Les flocons de riz, ainsi que toutes les autres céréales, sont combinés avec des baies, des fruits et différents types de noix. Au lieu de sucre, vous pouvez ajouter du miel naturel ou de la confiture maison lors de la préparation de la bouillie de flocons de riz. La teneur en calories des flocons de riz (généralement instantanés) est en moyenne d'environ 360 kcal par cent grammes de ce produit bénéfique.

Les avantages des flocons de riz

Sans aucun doute, la valeur nutritive des flocons de riz n'est pas si petite, mais le riz est reconnu comme un produit alimentaire, car il contient des protéines facilement digestibles. C'est pourquoi, si vous voulez obtenir une grande partie des substances biologiquement actives et des vitamines nécessaires au corps, ainsi qu'une charge de vigueur et une marée de force pour toute la journée, il est recommandé de préparer des flocons de riz sur l'eau. De cette façon, vous pouvez ne pas ajouter de calories au plat fini, prendre un bon petit déjeuner et profiter pleinement des céréales de riz.

Ce produit précieux comprend des fibres alimentaires et des acides gras saturés, ainsi que tout un groupe de vitamines importantes pour la santé humaine des groupes PP, B, E et choline. On ne peut nier l'intérêt des céréales de riz parce qu'elles sont riches en fer, calcium, zinc, potassium, manganèse, cuivre, magnésium, phosphore et sélénium. Tout cela fait des flocons de riz un aliment important dans le menu de beaucoup de gens.