Croup d'orge
Pour nous, c'est habituel de faire de la perle ou de faire de la perle tous les jours. Il est peu probable que beaucoup d'entre nous pensent que notre croupe ordinaire pourrait ressembler à quelque chose de différent. Le grain de perle est divisé en plusieurs espèces, dont l'une est considérée comme un grain d'orge.
Pour les céréales d'orge a inventé son propre système de traitement des grains d'orge. En général, l'orge est nettoyée et meulée, de sorte que l'on obtient une perle. Pour obtenir le grain d'orge, le processus de traitement des grains est modifié. Le grain d'orge entier n'est pas broyé après le nettoyage, mais immédiatement coupé et obtenu la forme poison des céréales.
La croupe d'orge est la même plume, seulement une belle forme ronde. Dans la fabrication de céréales d'orge, on obtient des noyaux d'orge purifiés à partir d'un film végétal de différentes tailles. Par conséquent, lorsque vous achetez des céréales d'orge dans l'emballage, vous rencontrez des céréales rondes de différentes tailles. Selon la taille des céréales d'orge, on distingue les céréales d'orge de catégorie 1, 2, 3 et
4.
Avantages des céréales d'orge
Le principal avantage des céréales d'orge pour le corps est un ensemble de composants nutritifs de base, des minéraux et des vitamines qui enrichissent l'orge. En raison de la teneur élevée en calcium, en fer et en potassium, les céréales d'orge apporteront un grand bénéfice aux personnes âgées. Après tout, la consommation quotidienne de bouillie d'orge est beaucoup mieux que les pilules.
Avec un apport calorique normal, la bouillie d'orge se réfère aux aliments qui sont recommandés aux personnes souffrant de surpoids. Les plats avec l'ajout de céréales d'orge sont indispensables dans le processus de purification du corps des toxines.
La bonne teneur en calories de la bouillie d'orge et sa haute teneur en fibres sont idéales pour les personnes qui sont obligées de suivre un régime curatif, avec des maladies telles que les perturbations du système endocrinien.
À partir de céréales d'orge, vous pouvez cuisiner non seulement des céréales alimentaires savoureuses sur l'eau. Vous pouvez organiser une vraie fête et préparer une délicieuse bouillie d'orge cuite au four. La recette d'une telle bouillie d'orge est très simple.
Pour commencer, vous aurez besoin d'un litre de lait et 6-7 cuillères à soupe de céréales d'orge. Porter le lait à ébullition et y ajouter la bouillie. Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt, ajouter le beurre et laisser refroidir le porridge. Laver le moule pour le faire cuire au beurre et saupoudrer de casseroles, puis mettre la bouillie d'orge et ajouter 100 grammes de sable sucré, autant de noix moulues (au goût), remplir d'œufs crus (3 morceaux). Cuire la bouillie d'orge avec la farce au four jusqu'à ce qu'elle soit prête.
céréales d'orge 313 kKal
Valeur énergétique des céréales d'orge (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :
Protéines : 10 g (~ 40 kKal)
Graisses : 1,3 g (~ 12 kKal)
Glucides : 65.4 (~ 262 kKal)
Rapport énergétique (b 'g | y) : 13 % | 4 % | 84 %