Les agneaux

Si vous regardez attentivement les œuvres d'art des peintres russes ou des gravures anciennes et des illustrations de documents montrant la vie et les traditions culinaires de la Russie, vous pouvez apprendre beaucoup de choses intéressantes sur les préférences gustatives de nos ancêtres. Naprmier, une tradition comme le thé. Le thé mondialement connu dans nos latitudes est apparu vers le XVIe siècle. Sous le règne d'Ivan Grozny, les cosaques se sont rendus dans l'Empire chinois, d'où ils ont apporté le roi comme cadeau de thé.

À l'époque lointaine, le thé était appelé « herbe chinoise ». C'était une boisson très rare et coûteuse que seuls les riches marchands ou les gens proches de la dynastie tsariste pouvaient se permettre. L'histoire du thé sur la Russie a commencé à se développer violemment quand, en signe de respect et de localisation, l'ambassadeur chinois a présenté au premier roi Romanov Mikhail Fedorovich plusieurs coffres de thé. Au fil du temps, le thé a gagné une popularité sans précédent et des livraisons directes de boissons ont été mises en place par des caravanes directement de Chine.

C'est ainsi que le célèbre « Grand Chemin du Thé » est apparu. La caravane de thé chinois a duré 16 mois. Ce qui est remarquable, c'est que même les Européens tentés ont reconnu que le meilleur thé chinois est servi à Saint-Pétersbourg. Le grand-père Dumas a laissé une note disant que le thé souffre et perd ses qualités gustatives et de consommation lors du transport par l'eau. Et seul l'Empire russe peut se vanter d'un thé de première qualité, car le produit est livré par terre.

Avec le thé sur la Russie ont été liés leurs rituels et leurs règles. Par exemple, aucun thé n'a été fait sans le samovar dans lequel on a préparé une boisson et des gâteries. Divers bagels, miettes, agneaux et pains ont été servis avec de la confiture au thé chaud. De nos jours, l'accompagnement indispensable du thé est les produits de farine, parmi lesquels il convient de noter les agneaux. Beaucoup de gens pensent à tort que les agneaux ne sont rien d'autre que des bagels ordinaires ou du séchage.

Composition des béliers

Dans l'industrie alimentaire, les agneaux sont considérés comme une variété de bagels ou de produits culinaires de forme arrondie caractéristique fabriqués à partir de pâte de blé. Les béliers, comme les bretzels ou les bagels, comprennent de la farine de blé, ainsi que de l'eau. Il convient de noter que la formulation classique de cuisson implique l'utilisation pour la fabrication de béliers de pâte de cuisson.

En outre, les béliers comprennent souvent des ingrédients tels que le pavot, le sable sucré ou la poudre, les noix, ainsi que les raisins secs et d'autres suppléments gustatifs naturels. La calorie des béliers ainsi que la composition vitaminique et minérale du produit dépend de la composition des ingrédients de départ qui ont été utilisés dans le processus de préparation du produit de boulangerie.

Le niveau calorique moyen des béliers préparés selon la formulation classique ne dépasse pas 311 kcal, qui sont de 100 grammes de produit. Les agneaux se distinguent non seulement par leur apparence, mais aussi par leur composition chimique, qui est enrichie de composés certainement utiles tels que le magnésium, le potassium et le calcium, ainsi que le phosphore, le fer, les vitamines B, E et RP.