Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Les grenouilles

Les grenouilles...

Les grenouilles ne sont pas seulement du pain grillé au beurre, c'est aussi un plat national indépendant dans des états comme la France, l'Allemagne, l'Italie et d'autres. Pour les propriétaires nationaux de croûtes, un plat bien connu qui décore souvent la table des fêtes. Par exemple, tous les sandwichs préférés avec des sprats, qui sont considérés comme l'attribut indispensable de la fête du Nouvel An, sont fabriqués à base de croûtes. Et sans croûte bien préparée, le goût et l'arôme du plat final seront désespérément corrompus.

Ce qui est remarquable, c'est que différents types de pain peuvent être utilisés pour fabriquer des croûtes. Il est également intéressant de noter que pour les croûtes, vous pouvez utiliser du pain nu. Ce qui est intéressant, c'est que dans certains pays, les croûtons ne sont faits que d'un peu de pain séché. On pense que de tels pains seront finis par des croûtes magnifiques. On peut distinguer deux variétés principales de croûtes. Il y a des croûtons sucrés et salés. L'un et l'autre sont activement utilisés dans la cuisine et non seulement comme base pour les sandwichs ou autres collations.

Les croûtons ou croûtons salés sont fabriqués à partir de différentes variétés de pain et sont utilisés comme collation légère, ainsi que comme ingrédient constitutif des salades de légumes, des soupes ou des bouillons. Par exemple, la célèbre soupe à l'oignon français ou la salade César ne peuvent tout simplement pas se passer des croûtons salés ou des croûtons qui donnent au plat une finesse de goût et un parfum délicieux. Souvent, les croûtons sont servis comme un plat indépendant. En Allemagne, on fabrique des croûtons qui sont ensuite frottés à l'ail et servis à la bière.

Les croûtons sucrés sont souvent appelés toast français. Ce plat se distingue non seulement par la méthode de fabrication, mais aussi par la composition initiale des ingrédients. Les croûtons sucrés sont fabriqués exclusivement à partir de pain de blé. Et plus la farine a été utilisée pour faire cuire le pain, plus les croûtes finiront par être délicieuses. Habituellement, les tranches de pain de blé sont préalablement trempées dans le lait, puis graissées avec un œuf et cuites. Les croûtons sont saupoudrés de sucre ou de poudre de sucre.

Un tel plat est servi comme dessert avec confiture, confiture ou confiture. La teneur en calories des croûtons dépend principalement du type de produits finis. Par exemple, l'indicateur de la teneur en calories des croûtons de sucre qui ont été fabriqués avec de l'huile de tournesol sera tout simplement vertigineux. Cependant, vous pouvez faire des croûtons de seigle ou de pain à grains entiers, sans ajouter de composant sucré. En fin de compte, vous obtiendrez non seulement un délicieux, mais aussi un aliment sain qui ne sera pas en mesure de nuire à votre santé ou à votre forme.


croûtons 407 kKal

Valeur énergétique des croûtes (Ratio de protéines, de graisses, de glucides - bju) :

Protéines : 11.9 (~ 48 kKal)
Graisses : 6.6 (~ 59 kKal)
Glucides : 68.4 (~ 274 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | u) : 12 % | 15 % | 67 %