Pain avec graines

Récemment, les accusations contre le pain de blé sont de plus en plus entendues que les informations sur les avantages du produit pour le corps humain. Il convient de noter que le pain de blé moderne contient de plus en plus de calories et moins de composés utiles. Peut-être est-il temps de renoncer à un produit nocif ? Mais les médecins diront que le pain occupe une place très importante dans l'alimentation des gens. C'est la première fois qu'un homme fait du pain sans savoir à partir d'une bouillie entière qui est tombée dans le feu.

Au fil du temps, les gens se sont rendu compte que les meilleures qualités gustatives et les meilleures qualités de consommation sont le pain qui est préparé à partir de la farine provenant de la transformation des céréales des céréales. Les chercheurs estiment que le pain peut être ajouté en toute sécurité à la liste des aliments les plus anciens. Il convient de noter qu'en tout temps, les gens respectaient et trépignaient le pain.

Ce produit était considéré comme un attribut obligatoire à la fois de l'alimentation quotidienne et de la fête. Au cours des millénaires d'existence du pain, les gens ont élevé la boulangerie au rang d'art. Il y a juste une grande variété de pains et de produits de boulangerie. Chaque consommateur moderne peut choisir le pain à son goût. De plus en plus, les gens optent pour des pains sains et diététiques.

Aujourd'hui, nous aimerions attirer votre attention sur un produit aussi populaire dans nos latitudes que le pain avec des graines. Les amateurs de boulangerie choisissent souvent le pain avec des graines, car cette variété de produit a non seulement des qualités gustatives parfaites, mais aussi des caractéristiques utiles. En général, pour faire du pain avec des graines, on utilise de la farine de seigle qui est mélangée avec du blé.

D'après le nom du pain avec des graines en plus de la pâte, il y a aussi des graines de tournesol, de citrouille, ainsi que d'autres plantes. Le pain avec des graines peut être acheté dans de nombreux magasins alimentaires. Vous pouvez également faire du pain avec des graines à la maison, par exemple en utilisant le pain domestique. Au stade initial de la fabrication du pain avec les graines, la pâte de farine, de levain, ainsi que l'eau et le sel sont mélangés.

Les boulangers professionnels conseillent d'ajouter à la pâte de pain avec des graines un vieux levain laissé après la dernière cuisson du produit. Les graines de tournesol ou d'autres espèces de plantes doivent être pré-trempées si vous utilisez de la forme. La pâte est placée dans un moule de cuisson, puis saupoudrée de graines sur le dessus.

En outre, les graines peuvent être ajoutées directement à la pâte elle-même pour le pain. Il convient de noter que l'utilisation de graines augmente considérablement la valeur nutritive des pâtisseries finies. La teneur en calories du pain avec les graines peut varier. Cependant, le niveau calorique moyen du pain avec des graines sera de 302 Kcal. Le pain et les graines sont cuits pendant environ 95 minutes.