Muffins muffins

Un produit de boulangerie aussi sucré qu'un muffin raconte son histoire depuis l'antiquité de Rome. À l'époque de l'Antiquité, les gourmets romains aimaient les muffins d'orge, qui étaient cuits avec de la grenade, des raisins secs ou des noix. Cependant, les muffins ont déjà reçu leur nom original dans l'Europe médiévale, où le produit de boulangerie a atteint l'apogée de sa popularité.

Aujourd'hui, les muffins sont devenus un type obligatoire de produits de boulangerie qui font nécessairement partie de la gamme des magasins alimentaires nationaux. Au cours des millénaires d'existence des muffins, les gens ont inventé un grand nombre de recettes variées pour cuisiner de délicieux gâteaux. Ce qui est remarquable, c'est que vous pouvez trouver vos propres recettes de muffins dans tous les coins du monde.

Aux Bahamas, par exemple, on prépare depuis longtemps des muffins au rhum avec des raisins secs, des noix et des fruits. En Allemagne et en Angleterre, les muffins sont devenus une partie intégrante de la tradition culinaire, ainsi qu'un dessert important sur la table de Noël. Aujourd'hui, les Américains adorent aussi les différents types de muffins et n'arrêtent pas d'inventer de nouvelles variations sur le thème du célèbre produit de boulangerie.

Composition des muffins

Les muffins sont particulièrement populaires aux États-Unis. Il convient de noter que les muffins ne sont pas seulement une sorte de muffins. Les muffins sont de petites pâtisseries arrondies qui comprennent une variété de garnitures. Le plus souvent, les muffins comprennent des types de garnitures telles que les raisins secs, le chocolat, les fruits, les noix, le caramel, les copeaux de noix de coco, les confitures et la confiture, etc. En outre, les muffins comprennent souvent de la cannelle ainsi que des graines de citrouille.

Les caractéristiques gustatives et aromatiques, ainsi que le niveau calorique des muffins, dépendent de la composition du produit de boulangerie. La valeur nutritive du muffin au chocolat sera beaucoup plus élevée que celle de la vanille, par exemple. Cependant, la teneur moyenne en calories des muffins est de 430 Kcal. C'est un chiffre assez élevé pour 100 grammes de produit, mais les muffins muffins se rapportent aux produits de boulangerie sucrée qui contiennent une quantité décente de sucre.

Espèces de muffins

Le type de muffins dépend de la composition des ingrédients utilisés dans la formulation du produit de boulangerie. Il existe deux grands types ou espèces de muffins : les Américains et les Anglais. Au Royaume-Uni, les muffins sont fabriqués à partir d'une pâte de levure, et aux États-Unis, la pâte de cuisson est obligée d'ajouter de la poudre à pâte ou de la soude remboursée.

Pour la commodité des cuisiniers d'aujourd'hui, les fabricants d'aliments produisent des mélanges secs spéciaux prêts à cuire des muffins, qui ne doivent être mélangés qu'avec de l'eau et de la farce. Le mélange sec fini pour muffins aide à préparer rapidement des produits de boulangerie de qualité qui donneront goût à tout le monde sans exception.