Macaroni conquilloni

Ce n'est pas un secret que les Italiens sont les plus dévoués et les plus fanatiques des pâtes. Et ce n'est pas surprenant, d'autant plus que c'est l'Italie qui compte la patrie de plus de 350 types de pâtes. Les habitants de ce beau pays et de la journée ne peuvent pas vivre sans la pâte traditionnelle. Dans la tradition culinaire italienne, il existe une classification unique de toutes les pâtes en fonction de la taille, de la destination et du mode de cuisson.

Les pâtes de conchiglie ou sur la conchiglie italienne font partie des pâtes italiennes qui sont devenues célèbres dans le monde entier pour leurs qualités gustatives exceptionnelles ainsi que leur apparence. Les pâtes Concilloni sont un type de pâte italienne qui se distingue par des tailles vraiment exceptionnelles. Grâce à sa grande taille, les pâtes conquillons sont préparées avec différentes garnitures. Cette variété de pâte est le plus souvent cuite avec des filets de viande hachée ou de poulet, ainsi qu'avec du fromage, des légumes et toute autre farce au goût culinaire.

Ce qui est remarquable, c'est que ce n'est pas seulement le goût supérieur des pâtes Concilloni qui vous sera rappelé pour toujours. L'apparence des conquillons farcis mérite également toutes les louanges. L'apparence des pâtes conquillons ressemble étonnamment à un évier de mer. En italien, le nom des macarons conchiglioni est traduit par « coquille de palourde ». En règle générale, les conquillons farcis sont cuits dans un placard à parfum sous la sauce pendant un certain temps. La plupart du temps, on utilise de la sauce, des tomates fraîches et des herbes épicées.

Cependant, les différentes garnitures utilisées pour la préparation des conquillons nécessitent certaines sauces, qui seront non seulement parfaitement combinées avec les ingrédients inclus dans la garniture, mais aussi mettre l'accent sur le goût du plat. Les débutants sont encouragés à commencer à se familiariser avec la pâte italienne de conquilloni avec des recettes et des finitions simples. Nous vous proposons une recette de pâtes Concilloni farcies à la viande de dinde sous une sauce tomate. Pour faire des conquillons farcis, vous aurez besoin d'environ un demi-kilogramme de viande de dinde hachée, ainsi que du parmesan, de la mozzarella, de la ricotta, ainsi que des œufs de poulet et des pâtes de conquillons.

Pour la sauce, vous aurez besoin de tomates en conserve, de basilic, d'herbes épicées, d'huile d'olive, d'un peu de vin blanc pour le goût. On lubrifie la poêle avec de l'huile d'olive, on met de la viande hachée. Ensuite, battez les œufs et mettez la viande hachée dans la casserole. On verse du vin blanc dans de la viande hachée et on le laisse cuire. on ajoute ensuite au fromage haché râpé sur une grande râpe. Le mélange obtenu est farci de pâtes de conquillons. Nous mettons les conquillons dans un moule à cuire, puis nous versons des tomates en conserve dans le mixeur et saupoudrons de parmesan frotté sur le dessus. Cuire au four à une température d'environ 200S minutes au 40.