Mélange de farine

Les mélanges de farine finis sont un produit qui est activement utilisé dans la boulangerie. Les mélanges de farine sont une poudre de farine, qui est un concentré alimentaire pour la préparation des produits de farine et de boulangerie. Aujourd'hui, les fabricants de mélanges de farine finis peuvent offrir une gamme assez large. Les mélanges de farine sont activement utilisés dans l'industrie de la boulangerie.

En outre, les mélanges de farine sont conçus pour fabriquer des produits de farine finis à la maison. Parmi les variétés les plus répandues de mélanges de farines, on peut distinguer :



mélange de farine pour le pain de seigle, Borodin ;

Mélange de farine pour produits de boulangerie avec céréales, avoine ;

Mélange de farine pour corses, biscuits et muffins ;

mélange de farine pour pizza.



Les mélanges de farine finis se réfèrent aux produits de cuisson rapide qui contiennent dans leur composition des ingrédients qui permettent de préparer des pâtisseries de qualité et délicieuses à la maison. Et les mélanges de farine gagnent du temps, car il n'est pas nécessaire de mélanger la pâte. La composition des mélanges de farines varie en fonction du type d'article de boulangerie.

Cependant, dans la grande majorité des cas, les mélanges de farines contiendront des ingrédients tels que : farine, nécessairement de qualité supérieure, poudre de boulangerie ou pâte à pâte, sucre, poudre d'oeuf, divers additifs gustatifs, sel et lait en poudre. Les mélanges de farine finis contiennent souvent des fruits confits, de la vanilline, de la poudre de cacao, ainsi que différents types de noix.

Habituellement, pour préparer la pâte, vous devez ajouter de l'eau au mélange de farine fini. Souvent, en plus de l'eau, il peut être nécessaire de la margarine, des œufs de poulet, ainsi que d'autres composants qui seront fournis par la recette de l'article de farine. Ce qui est remarquable, c'est que les mélanges de farine offrent assez de possibilités aux débutants dans les coulisses de l'art.

De nombreuses hôtesses modernes refusent les pâtisseries ménagères uniquement en raison d'un manque de temps banal. Avec des mélanges de farine, vous pouvez préparer une pâte de levure, de biscuit et de biscuit. Les mélanges de farine aideront dans le processus de préparation du pain fait maison ou des croûtes pour le gâteau, les muffins, ainsi que des pancakes sucrés et des crêpes qui viendront au goût des enfants.

Il convient de noter que la production industrielle de produits de boulangerie utilise des mélanges composites de farine. Le mélange de farine fini est un produit de nouvelle génération qui gagne du temps et se réjouit d'un excellent résultat sous la forme de pâtisseries maison fraîches, pâtisseries ou pizzas.