Farine de pois chiche

Aujourd'hui, la farine de pois chiche si populaire est assez répandue non seulement dans la cuisine, où elle est utilisée pour préparer une variété de pâtisseries, de sauces, ainsi que de nombreux bonbons. En raison de sa composition unique et de ses nombreuses propriétés bénéfiques, la farine de pois chiche est considérée comme un aliment alimentaire précieux. En outre, la dignité évidente de la farine de pois chiche est considérée comme sa capacité à ne pas absorber l'huile végétale lors de la friture.

L'ajout de farine de pois chiche dans les plats augmente la nutrition, la valeur biologique et les qualités gustatives des produits finis. Il est principalement utilisé dans la composition des sauces, dans la préparation des céréales et des soupes, ajouté à la cuisson, ainsi que pour le panage du poisson et de la viande et des plats.

Ce qui est remarquable, c'est que les propriétés utiles de la farine de pois chiche sont également pertinentes à des fins cosmétiques, en raison de la capacité de ce produit naturel à rendre la peau souple, douce et soyeuse. La farine de pois chiche utilisée pour le lavage est connue pour enlever les points noirs.

En tant que source de potassium, de zinc, de calcium et de protéines, la farine de chouette contient également de nombreuses fibres alimentaires solubles (appelées fibres alimentaires) dont le corps humain a besoin pour sa santé et sa vie. Il a été prouvé que l'introduction de farine de pois chiche dans le régime alimentaire grossier améliore les processus digestifs et renforce l'immunité.

En outre, la farine de nuti contient des vitamines (E, acide pantothénique, groupes B), des micronutriments et des macronutriments (potassium, calcium, magnésium, fer, zinc), des acides aminés (lysine, thréonine). C'est pourquoi toute cuisson à base de farine de pois turcs se caractérise par une valeur biologique élevée.

D'ailleurs, l'éminent médecin de l'Est d'Avizenna a été marqué par les propriétés thérapeutiques extraordinaires de la farine de pois chiches et des pois chiches eux-mêmes. Ainsi, ses déclarations disent qu'il n'y a pas de produit plus utile pour les poumons que les pois chiches, de sorte qu'il est extrêmement utile pour les maladies pulmonaires de consommer de la gueule de bois liquide à partir de farine de pois chiche.

En outre, si vous consommez des pois chiches à l'intérieur ainsi que de la farine de pois chiche à l'extérieur sous forme de pommade, vous pouvez améliorer considérablement l'état des couvertures cutanées et de la couleur du visage. Ainsi, la décoction de ce pois a pris pour le foie, et la farine de pois chiche peut même protéger le corps humain contre le développement probable de tumeurs malignes et aider dans les maladies articulaires et osseuses.

Pendant ce temps, la médecine moderne recommande d'introduire nécessairement dans le régime alimentaire non seulement la farine de pois chiche, mais aussi tous les aliments à base de cette légumineuse pour les enfants (en particulier pendant la croissance accrue), ainsi que les personnes âgées comme un remède préventif contre la cataracte et l'ostéoporose.