Tortilla de blé

Tortilla est une cuisine mexicaine traditionnelle de tortillas douces qui se distingue par sa polyvalence d'utilisation et agit comme l'un des produits les plus populaires. Comme vous le savez, il existe de nombreuses variétés de tortillas dont les variations dépendent directement des produits utilisés dans la préparation de cette tortilla.

Ainsi, avec le maïs, il y a une tortilla de blé qui est préparée à partir de céréales. La tortilla de blé contient sans aucun doute de la farine de blé, de sorte que ce produit enrichit le corps humain avec les fibres nécessaires, le sature et l'alimente en énergie.

La tortilla de blé est non seulement un plat très délicieux, mais aussi très confortable, car vous pouvez rapidement emballer tout ce que vous aimez le plus - allant des feuilles de salade, des légumes simples aux farces complexes de thon, de volaille ou de viande avec des sauces.

Cette caractéristique distinctive de la tortilla de blé est due à la forme ronde confortable de la tortilla, c'est-à-dire qu'elle est tout simplement idéale comme base pour un sandwich, un petit rouleau de légumes ou de jambon, ainsi qu'un repas complet en forme de cône ou de tube avec de la viande et de la purée de pommes de terre.

En outre, en faveur de l'universalité de la tortilla de blé, le fait qu'elle puisse être utilisée à la place de l'assiette et du pain à la fois. Remplissez-la de légumes, de tranches et de feuilles de salade fraîches, coupez-la en deux - vous aurez deux des meilleurs rouleaux à base de tortilla de blé.

À ce jour, différents types de cette tortilla mexicaine, y compris la tortilla de blé, peuvent être achetés dans les magasins alimentaires. Cependant, certains amateurs d'expériences gastronomiques la préparent souvent à la maison par eux-mêmes, puis l'utilisent non seulement pour préparer des collations froides, des desserts sucrés, mais aussi comme base pour les lasagnes ou les pizzas.

La tortilla industrielle a dans sa composition de la farine de blé, de l'eau, de la poudre de pâtisserie, composée à son tour de sel, de soude potable, d'amidon de maïs, de pyrophosphate de sodium acide, de phosphate de calcium, de propionate de calcium, d'acide sorbique. En outre, ce gâteau contient souvent du gluten de blé, de la graisse végétale, un agent d'amélioration de la farine, ainsi que des mono- et diglycérides. La teneur en calories de la tortilla de blé pour 100 grammes est d'environ 327 kcal.

D'ailleurs, si vous vous traitez comme des amateurs de cuisine mexicaine, ce qui signifie que vous adorez la tortilla, vous pouvez offrir ce produit en toute sécurité même à vos invités. Il suffit de chauffer la tortilla de blé, puis de couvrir la tortilla avec une serviette chaude humide - de sorte qu'elle restera douce et chaude pendant plus longtemps. Cependant, n'oubliez pas qu'en raison de la teneur élevée en calories de la tortilla de blé, il est trop fréquent de se gâter avec ce délicieux produit, mais il n'est pas recommandé.