Sternum fumé

Le sternum fumé habilement préparé peut être un excellent plat de cuisine de viande. L'essentiel est de suivre avec précision la formulation et ensuite vous serez en mesure de faire plaisir à vos domestiques avec un produit délicieux et surtout beaucoup plus utile que ceux proposés par les vendeurs des épiceries modernes.

Le sternum est une viande qui est versée avec du sébum et se rapporte à la partie thoracique de la carcasse de porc, de bœuf ou d'agneau. De même, on appelle la viande derrière les omoplates sur les côtés de la section abdominale de la carcasse (coréenne). Ce qui est remarquable, c'est que le sternum est préparé avec ou sans peau de différentes manières, mais les os ne sont pas séparés de la viande. La valeur de la couche de graisse ou de sébum du sternum fumé atteint en moyenne jusqu'à 3 cm.

En cuisine, le poitrine est le plus populaire fumé, cuit ou cuit. Selon le type de viande à partir duquel le produit est fabriqué, on distingue le sternum fumé de : porc maigre, boeuf, agneau ou veau. Le plus commun et populaire est le thorax de porc fumé. La teneur en calories du thorax fumé peut varier sous l'influence de plusieurs facteurs.

La variété de viande à partir de laquelle a été découpé le produit semi-fini joue un rôle important, ainsi que la façon dont le plat a été préparé. Par exemple, la viande de porc est considérée comme plus grasse que le bœuf ou l'agneau, de sorte que la teneur en calories du sternum de porc fumé sera beaucoup plus élevée que celle du bœuf. Le sternum peut non seulement être fumé, cuit et cuit.

Le sternum est un excellent bœuf domestique. Beaucoup de gens détournent indûment l'attention de ce produit, pensant que le grain est très calorique. En fait, le saindoux est un produit essentiel pour l'activité hormonale et cellulaire humaine. Le sternum fumé comprend des groupes de vitamines telles que la vitamine E, le V2, le V1, le RP et l'équivalent de Niacine.

La viande de sternum fumé contient un certain nombre d'éléments macro et micronutriments utiles, ainsi que des composés naturels actifs sous forme d'iode, de calcium, de magnésium, de sodium, de phosphore. Le sternum fumé fait référence à des aliments assez gras. Mais c'est là sa caractéristique distinctive. Le sternum fumé contient un grand nombre d'acides gras saturés essentiels pour le corps humain.

Le sternum fumé n'est pas seulement servi sous la forme d'une collation ou d'une coupe, ainsi que d'autres produits de viande et de saucisse, il est ajouté comme ingrédient dans les soupes de pois ou de haricots. Un plat national et préféré des Américains avec un téton grillé fumé ou du bacon.

Les fabricants de viande fabriquent le sternum fumé à l'aide de fixateurs de coloration des nitrates de sodium, ce qui n'est pas bénéfique pour la santé, il est donc préférable d'adopter l'une des recettes multiples pour la préparation du sternum à la maison.