Bouffon de poulet
Et pourtant, sans aucun doute, le poulet peut être appelé juste un oiseau merveilleux. Du point de vue gastronomique, c'est un produit de viande très précieux et polyvalent, car il peut non seulement être préparé dans sa forme générale, mais aussi décomposé en morceaux et fait sur leur base beaucoup de plats délicieux. Non seulement le poulet est frit ou cuit, bouilli ou cuit, mais il est également copié, cuit et même séché. En fait, les avantages et les avantages d'une carcasse d'oiseau.
Pour revenir à certaines parties du poulet, je voudrais attirer l'attention sur un élément assez intéressant de sa carcasse, le poulet, qui est souvent appelé le cul ou même la queue. En fait, la spécificité d'un produit donné ne réside pas seulement dans sa localisation, c'est-à-dire sa localisation chez l'oiseau, mais aussi dans un goût assez spécifique et particulier.
Cependant, comme le prétendent les connaisseurs, les connaisseurs et les fans ardents de cette partie de l'oiseau, le poulet est le plus délicieux qui puisse être dans le poulet. Que ce soit le cas ou non, c'est à chacun de décider individuellement, mais pour former son opinion, il faut essayer le poulet, et surtout le cuisiner.
La première chose dont vous aurez besoin lors de la préparation d'un poulet est, ne soyez pas surpris, une pince à épiler. Le fait est que, malgré les technologies très modernes dans les aliments, la qualité de la transformation des produits de viande peut souffrir, de sorte qu'il est souvent nécessaire de libérer le poulet des résidus de plumes.
Les gousses de poulet propres et séchées semblent très attrayantes et appétissantes, mais il y a une autre nuance - il y a un lubrifiant de graisse spécial dans la partie supérieure de cet élément de la carcasse de poulet que les oiseaux appliquent sur les plumes à l'aide du bec. Il est peu probable que quelqu'un doive goûter cette substance, donc avant de préparer un goujat de poulet, ce bougon doit être soigneusement coupé.
Parmi les méthodes de traitement culinaire pour le poulet, presque tous les produits connus conviennent, mais le plus souvent, ce produit est frit ou cuit, en le laissant pendant un certain temps dans la marinade. Pour ce faire, mélanger le vinaigre de vin, les tomates fraîches écrasées, les oignons hachés, le poivre rouge, le sel, ainsi que la coriandre et le zira.
La soupe de poulet peut également être préparée à base de poulet, car la teneur en calories de ce produit de viande est assez élevée en raison de la quantité considérable de graisse dans sa composition. En outre, le poulet est très délicieux, grillé dans une pâte de friture. Et pour les amateurs de boissons en mousse, l'industrie alimentaire moderne produit du poulet fumé emballé dans le vide.
poulet booska 276 kKal
Valeur énergétique du poulet (Rapport protéines, graisses, glucides - bju) :
Protéines : 19.5 (~ 78 kKal)
Graisses : 22 (~ 198 kKal)
Glucides : 0 g (~ 0 kKal)
Rapport énergétique (b 'g | y) : 28 % | 72 % | 0 %