Filets de poulet marinés
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Le filet de poulet peut être classé parmi les aliments de viande les plus populaires qui ont trouvé une place dans de nombreuses traditions culinaires nationales de la population de la Terre. Il convient de noter que pour la première fois, les gens ont commencé à consommer de la viande de poulet et ont domestiqué la volaille pendant plus de 8000 ans avant JC. On peut dire que le filet de poulet, comme d'autres « pièces de rechange » de volaille, est le plus ancien aliment qui ait fait partie du régime alimentaire des gens depuis la naissance de la civilisation humaine.
Le filet de poulet a beaucoup d'avantages qui rendent ce produit alimentaire à base de viande tout simplement indispensable dans certains cas. Il s'agit par exemple d'un menu nutritionnel ou thérapeutique. La viande des animaux et des oiseaux constitue la base d'une alimentation saine pour la grande majorité des habitants du monde. sans viande, le corps humain ne reçoit pas assez d'énergie pour vivre normalement.
En outre, la composition chimique de la viande contient un grand nombre de vitamines utiles ainsi que des éléments d'origine naturelle. Cependant, tous les types de viande ne profitent pas exclusivement à l'homme, contrairement au filet de poulet, qui contient de grandes quantités de protéines d'origine naturelle facilement digestibles avec peu de graisse.
En outre, le filet de poulet contient des vitamines du groupe B, ainsi que C, E, K et PR. Il convient également de noter que la composition chimique du filet de poulet peut détecter des composés très utiles pour le corps humain comme le sélénium, le calcium, le phosphore, le manganèse, le sodium, le fer, le magnésium, le zinc et d'autres.
Dans la tradition culinaire mondiale moderne, le filet de poulet a pris une place décente, en faveur de laquelle témoignent d'innombrables recettes pour la préparation du produit. Les professionnels de la cuisine disent que le goût du plat gagnera considérablement si vous utilisez un filet de poulet mariné dans le processus de préparation.
Les filets de poulet marinés à l'avance peuvent être grillés et servis à la table, accompagnés de sauces différentes. En outre, les filets de poulet marinés peuvent être cuits dans un placard à vent et obtenir un plat délicat et parfumé que tous les membres de la famille devront goûter. Cependant, le meilleur filet de poulet mariné est adapté à la cuisson à feu ouvert à l'aide d'un mangal ou d'un barbecue. Vous pouvez faire un filet de poulet de différentes façons.
Nous pensons que la grande majorité des hôtes modernes connaissent aucune recette de marinades culinaires qui sont utilisées dans le processus de préparation du filet de poulet. Vous pouvez utiliser des sauces prêtes à l'emploi, comme la sauce Tobasco ou le soja, ainsi que la mayonnaise, le ketchup et la pâte de tomate. En outre, pour fabriquer des filets de poulet marinés, vous pouvez utiliser des produits laitiers acides (kéfir, yogourt, crème ou crème), ainsi que de l'alcool, comme le vin ou la bière.
Le jus de citron, le vinaigre, le mélange d'épices et d'épices, les oignons, l'ail et d'autres aliments conviennent également pour mariner le filet de poulet. Le choix reste toujours à la maîtresse, qui, lors de la préparation d'un filet de poulet mariné, doit simplement être guidé par ses préférences gustatives.
filets de poulet marinés 241.97 kKal
Valeur énergétique du filet de poulet mariné (Ratio de protéines, de graisses, de glucides - bju) :
Protéines : 14.97 (~ 60 kKal)
Graisses : 17.5 (~ 158 kKal)
Glucides : 5.13 (~ 21 kKal)
Rapport énergétique (b 'g | u) : 25 % | 65 % | 8 %