Sale salé

Si vous êtes probablement sur cette page, vous pouvez probablement être attribué aux amateurs et amateurs de ce merveilleux produit - le sel salé. En fait, comment ne pas l'aimer ? Le saindoux salé n'est pas seulement un produit nutritif et très savoureux qui peut être consommé comme un plat indépendant, mais aussi un ingrédient pour cuisiner diverses collations, saveurs, pâtés, sandwichs. Et ce goût et ce parfum indescriptibles de pommes de terre rôties assaisonnées de sel. . .

En fait, depuis que l'humanité a appris à stocker la viande, elle a découvert la valeur du porc. Les Européens et les anciens Européens qui se sont installés sur d'autres continents pendant des siècles ont l'amour et l'attachement pour le porc et le mangent en fumée, salé, rôti et bouilli. À tout moment, le saindoux salé occupait une niche honorable dans le régime alimentaire des ruraux, en particulier quand il n'y avait pas de réfrigérateurs.

Les bienfaits du sel salé

Il convient de noter que les avantages du sel salé pour la santé humaine sont principalement la présence d'acide arachidonique, qui n'est pas disponible dans les huiles d'origine végétale. Sur la base de la composition de ce produit, on peut dire que le lard salé est nécessaire pour maintenir le tonus de vie général et l'immunité, en particulier pendant la saison froide.

Seule la graisse de tutium peut être comparée au sel, tandis que l'activité biologique de ce produit est environ cinq fois supérieure à celle du beurre. Les avantages du sel salé sont évidents aussi parce qu'il est capable de fondre à la température du corps humain et, par conséquent, mieux absorbé par le corps.

Sans aucun doute, le sel contient du cholestérol, mais ce qui est intéressant, c'est qu'il ne se dépose pas sur les parois des vaisseaux. Et encore plus : le bœuf de porc, en particulier l'ail, contribue à nettoyer les vaisseaux sanguins du soi-disant mauvais cholestérol.

En outre, le lard salé non seulement ne charge pas le foie, mais contribue même au contraire à le libérer des sels de métaux lourds. D'ailleurs, il est très utile de consommer ce produit naturel pour les maladies pulmonaires, la mammite, les épingles à talon, les douleurs articulaires, l'eczéma mouillé et les maux de dents.

Les dommages du sel salé

Le goût agréable et les propriétés bénéfiques de ce produit sont indéniables, mais il est tout à fait probable que le sébum salé se manifeste en cas de consommation excessive. Tout d'abord, cela est dû à la forte teneur en calories du sale salé, qui est d'environ 815, 6 kcal pour 100 grammes. Si possible, ce produit doit devenir une délicatesse rare sur votre table, alors il sera exceptionnellement bénéfique et ne sera jamais ennuyé. Comme le dit la sagesse populaire, ce n'est pas du sel salé, mais de sa quantité.