Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Les amandes sont sucrées

Les amandes sont sucrées...

L'amande douce est le fruit d'un amandier qui se développe en Asie centrale, ainsi qu'en Iran, en Turquie et dans la péninsule des Balkans. L'amande est connue de l'humanité depuis les temps les plus anciens, elle est même mentionnée dans la Bible. À l'époque de la prospérité de l'Égypte antique, les amandes ne pouvaient être mangées que par les pharaons et leurs proches, car le coût des amandes était prohibitif. Diverses cultures ont doté les amandes de symbolisme, ce fruit de l'approbation divine, de la fertilité, ainsi que de l'abondance pour les nouveaux mariés.

Auparavant, les gens parlaient que les amandes étaient aphrodisiaques et capables d'exciter un désir évanoui. La cuisine moderne est utilisée par les deux types d'amandes : douce et amère. C'est l'amande douce qui est généralement plus populaire dans les étendues d'Espagne, de Californie et de Jordanie. Les amandes douces se distinguent par la forme ovale et l'huile, c'est ce genre d'amandes que nous voyons sur les comptoirs des magasins et nous mangeons sans nous souvenir des propriétés bénéfiques et nocives des amandes douces. L'amande amère est utilisée pour fabriquer de l'huile d'amande.

Les bienfaits des amandes douces

Les bienfaits des amandes douces se manifestent lorsque vous mangez des noix fraîches et grillées. De nombreux pays utilisent des amandes douces comme collation à une bière qui est devenue très populaire. Les amandes sont utilisées en grande quantité dans l'art culinaire, en particulier dans les pâtisseries, de sorte que les propriétés bénéfiques des amandes se manifestent également lors de la consommation de plats moins sains. Ce fruit est riche en fibres, en protéines, ce qui contribue à améliorer la digestion. Les bienfaits des amandes douces s'appliquent même aux femmes enceintes, ce qui est un indicateur. Même si la teneur en calories des amandes douces est assez élevée, l'obésité ne se produira pas.

L'activité cérébrale grâce à ces noix peut s'améliorer considérablement, de sorte que de nombreux médecins recommandent aux parents d'ajouter une petite quantité de noix d'amande aux petits déjeuners de leurs enfants. Sa combinaison avec la bouillie d'avoine sera particulièrement utile, l'enfant aura beaucoup d'énergie positive qui sera dirigée vers l'acquisition de connaissances. De même, il y a un cocktail - le lait avec les amandes, parfois le miel est ajouté, ce qui contribue à stabiliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Le lait d'amande a un effet bénéfique sur les reins, car il a un effet diurétique dans son arsenal. Les amandes douces contribuent à la décomposition des graisses et à leur élimination du corps humain.

Dommages aux amandes douces

Les dommages aux amandes douces ne peuvent être perceptibles que si elles sont abusives. Les noix de toutes sortes sont des aliments lourds, de sorte que les personnes qui ont un estomac faible peuvent ressentir pleinement toutes les propriétés nocives, comme sa longue digestion ou même une réaction allergique.


amande douce 609 kKal

La valeur énergétique des amandes sucrées (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 18.6 (~ 74 kKal)
Graisses : 53.7 (~ 483 kKal)
Glucides : 13 (~ 52 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | u) : 12 % | 79 % | 9 %