Noix buvées

La noix ou Canarium des Philippines est une espèce d'arbre tropical qui appartient à la famille des Burzeracées. La patrie de la plante est considérée comme les îles Philippines, d'où la noix s'est répandue sur le territoire d'autres États d'Asie du Sud-Est. Les noix sont depuis longtemps consommées par les habitants autochtones des Philippines et d'autres pays producteurs de plantes.

Pour la plupart de nos compatriotes, la noix reste un fruit exotique dont beaucoup n'ont même pas entendu parler. Cependant, peu de gens savent que dans nos latitudes, il est possible de trouver des produits alimentaires dans lesquels la noix est bue. Les fruits comestibles de la plante canarium philippine sont utilisés dans la fabrication de pâtisseries, et le plus souvent de chocolat.

Les noix peuvent être consommées fraîches et le produit peut être traité thermiquement. Aujourd'hui, les scientifiques connaissent plus de six cents espèces différentes de plantes de canarium philippin. Les fruits de la plante sont constitués d'une pulpe à l'intérieur de laquelle se trouve la coquille. Au départ, les noix sont libérées de la pulpe et séchées naturellement par les rayons du soleil.

Il convient de prêter une attention particulière à la composition vitamininique et minérale des noix de scie, qui contient un grand nombre de composés essentiels pour l'homme. La composition chimique de la noix contient des vitamines telles que A, B, C, et en outre PP. La composition de la noix est également enrichie en zinc, phosphore, calcium, manganèse, potassium, fer et sodium.

En d'autres termes, la noix de boisson se rapporte à des aliments très nutritifs. L'apport calorique de 100 grammes de noix atteint 719 Kcal. La composition de la noix contient une grande quantité de graisses naturelles. Les noix de bois sont transformées pour produire une huile végétale précieuse qui contient dans sa composition une grande quantité d'acides aminés gras essentiels pour le corps humain. La noix est considérée comme une source naturelle d'acides oméga-7 et d'oméga-

9.

Ces acides ont un effet positif sur le système immunitaire humain. En outre, la noix de scie contient dans sa composition des acides mononucléaires qui sont impliqués dans de nombreux processus vitaux qui se produisent constamment dans le corps humain. Les acides gras monoinsaturés aident le corps humain à lutter contre la résistance à l'insuline. Cela réduit le risque de développer une maladie aussi grave que le diabète.

Des études scientifiques ont montré que la consommation régulière de noix aide à prévenir le cancer des glandes mammaires chez les femmes. En outre, les composés contenant de la noix sont capables de bloquer le gène responsable de l'apparition de tumeurs cancéreuses malignes dans le corps humain. Il convient de noter que même la coquille des noix a été bue par les gens utilisent comme un produit cosmétique et combustible.