Noix d'estomac

Nous pensons que la plupart des habitants de nos latitudes connaissent une noix comme la gelée. C'est peu surprenant ou inhabituel, car les arbres dont les fruits sont les noix d'estomac poussent partout sur le territoire de la Fédération de Russie, ainsi que dans les États voisins. Les noix de l'estomac sont des fruits syncarpes de plantes qui se composent d'un amniotique rigide et cutané, ainsi que d'une peluche, c'est-à-dire d'un organe en forme de tasse qui entoure le fruit de certaines espèces d'arbres fruitiers.

Les noix d'estomac sont considérées comme une caractéristique distinctive des plantes qui appartiennent à la famille des Hêtres. Pour cette raison, les glands sont appelés fruits non seulement du chêne, mais aussi de la châtaigne, du hêtre et d'autres membres de la famille. Cependant, pour la grande majorité de nos compatriotes, en mentionnant le mot estomac sous les yeux dans 99 % des cas, il y aura un puissant arbre de chêne. Avec des noix de chêne ou des glandes, on commence à se rencontrer quand on est enfant.

Les glands sont considérés comme un excellent matériau pour les arts et l'artisanat ainsi que la créativité. Cependant, en plus des caractéristiques esthétiques et extérieures distinctives des noix de l'estomac ont d'autres capacités uniques que les gens utilisent depuis longtemps non seulement dans la cuisine, ainsi que dans la médecine traditionnelle. Les propriétés de guérison distinctives des glandes sont souvent utilisées comme un ingrédient important dans la production de médicaments.

Les propriétés bénéfiques des glandes sont connues de l'humanité depuis plusieurs millénaires. À la suite de fouilles archéologiques, les experts ont trouvé au Japon des restes de glands, bien conservés, comme d'autres articles de cuisine, ainsi que des ingrédients que les gens utilisaient dans l'antiquité pour cuisiner. Une autre découverte archéologique dans la région méditerranéenne, dont l'âge est de 5000 ans, montre que les estomacs ont commencé à être utilisés dès le début du développement de la civilisation humaine.

Dans l'antiquité profonde, les estomacs étaient cuits dans des fours utilisés pour cuisiner. Cependant, non seulement le goût et les caractéristiques de consommation des glands ont été utilisés par les gens. Les noix ont gagné en popularité et sont en demande stable grâce à la composition unique de vitamines et de minéraux des glandes, qui est enrichi par un grand nombre de composés utiles d'origine naturelle. La cuisine utilise à la fois des estomacs frais et séchés.

En outre, dans les pays asiatiques, par exemple, la Corée fabrique de la farine à partir des glands, qui est utilisée dans la fabrication de boulangeries et de pâtisseries, ainsi que dans la fabrication de certains types de pâtisseries et de bonbons nationaux (gelée tothorimuka). Souvent, les noix d'estomac ne sont pas seulement un aliment naturel sain et délicieux. Les estomacs sont utilisés dans l'héraldique ainsi que dans les symboles ministériels. En outre, les glands sont représentés sur certaines des plus hautes récompenses militaires d'un certain nombre d'États.