Graines de tournesol

On a l'habitude d'appeler les graines de tournesol des graines. L'Amérique du Nord est la patrie de ce produit le plus populaire. Grâce à des recherches archéologiques, on a appris que cette plante a été domestiquée il y a environ 5000 ans sur le territoire indiqué. En Europe, les graines de tournesol sont apparues vers le 16 siècle, à l'époque appelée « l'herbe du soleil ». Au début, le tournesol était cultivé uniquement comme une plante décorative, et dès 1716, les gens avaient appris à l'utiliser comme source d'huile. Aujourd'hui, les tournesols sont cultivés presque partout dans le monde.

Les graines de tournesol sont très souvent utilisées dans l'industrie culinaire. Ils sont ajoutés à divers types de pâtisseries et parfois aux plats principaux. Ce produit est très populaire, dans la plupart des cas, il est consommé seul, le plus souvent avec diverses boissons telles que la bière. Les graines de tournesol sont le plus souvent consommées comme frites, mais parfois aussi comme fromage. Manger des graines est devenu une sorte de divertissement, qui est assez difficile de se détacher jusqu'à ce que les stocks soient épuisés. Cette popularité et cette diffusion dans le monde entier sont peut-être liées à la croyance assez inhabituelle que les graines aident à se débarrasser de la dépendance au tabac.

Avantages des graines de tournesol

Bien que leur taille soit assez faible, les avantages des graines de tournesol sont assez tangibles. Les avantages des graines de tournesol sont connus depuis assez longtemps, ils ont souvent été consommés comme un médicament végétal pour différentes maladies. Les propriétés bénéfiques des graines de tournesol sont dues à la teneur en une grande quantité de minéraux, de vitamines et de nombreux autres nutriments. Les graines de tournesol ajoutées à la cuisson donnent non seulement des qualités gustatives intéressantes au plat, mais augmentent également considérablement le niveau de bienfaits pour le corps. Dans de nombreux pays du monde, les graines de tournesol, comme les graines de lin, ne sont ajoutées aux plats, comme le riz, que pour le bénéfice du corps.

Les propriétés bénéfiques des graines de tournesol sont également liées à la teneur en vitamine E, qui est l'un des antioxydants les plus puissants, il contribue à améliorer les muqueuses et la peau, a un effet protecteur contre les dommages qui sont souvent causés par les radicaux libres. Les graines de tournesol sont l'un de ces aliments dont le taux de cholestérol dans le sang n'augmente pas, mais diminue, cet effet est très précieux pour le corps humain. La teneur en calories des graines de tournesol est élevée, à 100 grammes environ 601 kcal, il est donc préférable de consommer en petites quantités.

Dommages aux graines de tournesol

Le mal des graines de tournesol, comme il a déjà été dit ci-dessus, réside dans sa teneur en calories, de sorte que l'abus peut conduire à un gain de surpoids. Les graines de tournesol salées contiennent beaucoup de sodium, ce qui peut augmenter la pression artérielle et même développer une maladie cardiaque.