Uruk

L'uruk est séché avec l'os du fruit de l'abricot. La patrie de ces arbres est généralement considérée comme l'Asie centrale et le Dagestan. Il faut se rappeler qu'il y a plusieurs types d'abricots séchés, seulement trois : le curaga, l'uruk et le caïs. L'uruk se distingue par le fait qu'il s'agit d'un fruit séché entier, et dans certains cas, cela se produit naturellement par le soleil et les gens l'enlèvent de l'arbre. Presque tous les peuples ne considèrent l'uruk que comme une sucrerie ordinaire, une sucrerie sèche qui peut être ajoutée à diverses bouillies, mais les autochtones d'Asie centrale pensent que je nomme l'uruk plutôt que le curaga ou le kaisa, a des propriétés curatives et est le secret de la longévité.

Les habitants de l'Asie centrale sont considérés comme un don d'Allah, ils apprécient beaucoup ce fruit. Il est souvent utilisé dans divers plats culinaires, non seulement pour donner certaines qualités gustatives, mais aussi pour donner la bonne couleur au plat, c'est-à-dire qu'il agit comme un colorant naturel. En Russie, l'uruk n'est pas aussi répandu que le curaga, peut-être parce que le fruit est séché avec l'os et sa consommation entraîne certains inconvénients. Lors de l'achat d'un ustensile sur le marché sur sa couleur, s'il est brillant, le fruit a été traité chimiquement pour « type commercial », il est donc préférable de choisir des fruits plus ou moins indestructibles.

Les bienfaits de l'usure

L'avantage de l'urée est qu'il contient des substances incroyablement utiles, des minéraux et des vitamines. Ce n'est pas pour rien qu'il est si souvent utilisé en Asie centrale pour préparer un plat, les propriétés bénéfiques de l'uruk se manifestent et en combinaison avec d'autres produits. Vous pouvez être sûr que les avantages de l'uruk seront tangibles même si vous mangez un plat asiatique traditionnel, l'uruk n'est pas ajouté à cause de son goût, mais à cause de sa couleur, il aide le plat à devenir exactement la nuance dont le cuisinier a besoin. C'est ainsi que l'uruk est une alternative au safran cher. Les propriétés utiles de l'usure ont poussé le peuple à l'ajouter à divers plats d'agneau, ainsi qu'à les ajouter aux sauces et aux boissons.

Une compote d'urucus est considérée comme très utile, surtout si elle est combinée avec d'autres fruits secs. L'urine contient une richesse particulière - le carotène, qui, en entrant dans le corps humain subit une transformation intéressante et devient la vitamine A, qui est très utile pour la vision et la peau. De même, l'urée contient des sels de potassium, cette substance est absolument indispensable pour les maladies du système cardiovasculaire. La teneur en calories de l'urée est assez élevée, environ 242 kcal en 100 grammes, donc en consommant ce produit le matin, vous obtiendrez une grande quantité d'énergie pour toute la journée. Les fibres alimentaires qui font partie de la composition chimique du produit aident à éliminer les toxines nocives du corps.

Dommages causés à l'usure

C'est un concept assez relatif. Uruk ne peut nuire au corps que si il est trop mangé, car le produit est riche en glucides et en fibres, un ensemble de poids corporel peut se produire.