Brukva tourneps

Brunkva tourneps ou Brassica rapa subsp. rapifera appartient selon la classification scientifique à la famille des Choux. Par son apparence, le péritoine turneps ne diffère pas beaucoup de la normale. Cependant, à l'échelle industrielle, le brun turneps est cultivé comme une culture agricole fourragère. Il est vrai que cela ne supprime pas les caractéristiques distinctives du goût, de la consommation et de l'utilité des variétés comestibles du péritoine turneps.

Comme le ruisseau ordinaire, le tourneps se réfère à des cultures importantes qui sont cultivées partout, car la plante produit des rendements élevés et se distingue par sa résistance à un changement spectaculaire des conditions climatiques. L'Allemagne, les États-Unis, ainsi que le Danemark, le Canada et l'Angleterre sont les principales zones occupées par le péritoine. Ce qui est remarquable, c'est que la partie terrestre du péritoine turneps et les fruits de la plante sont utilisés comme nourriture pour le bétail domestique ainsi que pour les porcs.

À l'heure actuelle, les éleveurs ont produit non seulement une variété comestible, mais aussi incroyablement délicieuse. Il convient de souligner que le brun turneps peut non seulement être un délicieux, mais aussi un aliment utile. La composition chimique du péritoine est enrichie en substances utiles pour le corps humain telles que les vitamines du groupe B, C, E, K et RP. En outre, dans le péritoine, on peut trouver du fer, du zinc, de la choline, du phosphore, du potassium, du magnésium, du sélénium et des acides aminés gras saturés.

Le brun turneps est une plante assez sans prétention qui, avec le navet, le radis ou le radis, peut être cultivé sur une parcelle. Afin de faire des salades de vitamines fraîches au brouton en été, le tourneps est semé au début du printemps. Vous pouvez préparer une salade de régime délicieuse et saine à partir d'un brouton tourneps. Il suffit de frotter les racines sur la râpe, d'ajouter aussi les carottes pré-frottées, les oignons finement coupés, le sel, l'huile végétale et l'aneth. Une salade si facile à préparer sera un excellent complément aux plats de viande ou aux jeunes pommes de terre.

Cependant, le péritoine turneps n'est pas seulement adapté aux salades de légumes frais. Le brun est ajouté aux soupes, et en plus, la plante est idéale pour faire des sauces. nos ancêtres n'utilisaient pas seulement le péritoine comme un aliment délicieux et sain. Depuis longtemps, le jus de ventre est utilisé comme médicament. Grâce à sa composition vitaminique et minérale, le péritoine turneps a également un effet positif. Le brun turneps se distingue par ses pouvoirs antiseptiques, apaisants et diurétiques.

Au siècle dernier, dans la médecine traditionnelle du brun, le tourneps a été utilisé comme un médicament qui aide à guérir la toux. Le péritoine turneps occupe une place particulière dans la nutrition alimentaire. Corneplod est parfaitement adapté aux régimes à faible teneur en calories, qui sont présentés aux personnes obèses et diabétiques.