Choux park choi

La Chine est considérée comme la patrie du chou park, de sorte que le deuxième nom du produit est souvent le chou chinois. Le nom du chou en chinois signifie « oreille de cheval ». La plante forme des rosettes denses de feuilles qui ne dépassent généralement pas 40 cm de diamètre. Si la prise de chou chinois est « laxée » signifie que le produit n'est pas frais et il est peu probable que vous devriez utiliser un tel parc de choi pour manger.

Dans la nature, il n'y a que deux variétés de choux, qui se distinguent principalement par leur apparence. La première espèce de chou chinois se distingue par la couleur verte foncée des feuilles. La deuxième espèce de choi est en face de la couleur verte et claire. Le chou chinois Pak a été cultivé relativement récemment dans nos latitudes. Cependant, et les jardiniers nationaux ont réussi à apprécier non seulement les qualités gustatives et de consommation du produit.

Le fait est que le chou vert chinois fait référence à des plantes résistantes au froid qui se sentent parfaitement dans nos latitudes. La similitude du climat national et chinois permet de cultiver du chou chinois dans nos conditions météorologiques. En général, le chou pak est séché en deux fois. Pour la première fois, les graines de chou sont plantées dans le sol en avril, puis en juillet. En fin de compte, tout au long de la période chaude, vous pourrez déguster les verts frais du chou chinois park choi.

Le chou park se distingue des autres sous-espèces similaires par la durée de maturation. Il ne faut que 50 jours à compter de la plantation des graines pour obtenir une récolte prête à manger de chou chinois pak choi. En outre, le chou vert est capable de conserver jusqu'à 10 jours ses qualités gustatives et de consommation sous une forme inchangée, à condition que les règles de stockage du produit soient respectées.

La cuisine utilise des feuilles vertes et des pétioles de choux chinois. Et le chou n'est pas seulement utilisé comme ingrédient dans les salades de légumes. Le chou chinois pak choi est ajouté aux premiers plats, ainsi que le ragoût végétal ou le sote. Pak choy est considéré comme une excellente et légère garniture pour les plats de viande et de poisson. En plus de son goût exceptionnellement épicé avec la moutarde, le choi de chou park se distingue par sa composition vitamininique et minérale, qui apporte des avantages évidents au corps humain.

Le chou chinois comprend des vitamines C, PP et B, ainsi que des minéraux de phosphore, de potassium, de calcium, de fer et de sodium. Cependant, la principale caractéristique du chou park choi est le nombre record d'acides aminés naturels de lysine, qui aident le fonctionnement normal du système cardiovasculaire et digestif du corps humain.