Haricots en conserve en sauce tomate

Les haricots sont la source naturelle la plus précieuse d'un élément utile comme les protéines. Non seulement elle est saine, mais elle est aussi très savoureuse si elle est préparée correctement et servie correctement. Les haricots sont non seulement trempés, cuits, puis utilisés dans la préparation de nombreux repas, mais aussi conservés. Et les haricots en conserve dans la sauce tomate sont particulièrement populaires.

Les haricots en conserve dans la sauce tomate sont l'ingrédient nécessaire de nombreux repas : snacks, salades, soupes, et il peut également être utilisé comme une excellente garniture pour les plats de viande et même le pâté. C'est pourquoi un pot de haricots en conserve en sauce tomate est parfois indispensable, qui est toujours disponible chez une maîtresse perspicace.

Pour que le choix des haricots en conserve dans la sauce tomate passe comme des notes, la première chose à faire est de regarder la composition du produit. Plus c'est court, mieux c'est : haricots (blancs ou rouges), eau, pâte de tomate, sucre-sable, sel alimentaire. En ce qui concerne les conservateurs : selon la norme, un seul ingrédient peut agir à ce titre - l'acide acétique. Aucun colorant alimentaire ne doit être utilisé. Cependant, des fabricants sans scrupules peuvent utiliser ces additifs, en particulier s'ils libèrent un produit de TA.

En outre, dans la composition des haricots en conserve dans la sauce tomate, on peut trouver divers additifs savoureux, qui utilisent le plus souvent le poivre noir, l'ail, les oignons et toutes sortes d'épices. En outre, pour une plus grande densité, les fabricants ajoutent parfois de la farine.

Au fait, les acheteurs expérimentés préfèrent le verre - ces haricots en conserve dans une sauce tomate n'ont aucun secret pour vous. Les formes et les dimensions des haricots sont réglementées par la norme de l'État. La longueur des haricots varie de 9 à 16 mm et l'épaisseur de 5 à 6, 5 mm. Et c'est pour une raison : les gros haricots sont cuits une fois et demie plus longtemps que les petits - avec un calibrage inadéquat, il restera des toxines dans les grands. La petite peut se briser.

Il convient de noter que le GOST sur les haricots en conserve dans la sauce tomate n'est malheureusement pas prévu, donc ici espérer mieux pour lui-même et son flair. L'amidon (en particulier le Ye1422 modifié) est indésirable, mais l'huile végétale est un bon additif. C'est ainsi que les haricots en conserve dans la sauce tomate deviennent un produit plus utile, car ils contiennent des protéines et des glucides, et l'huile est une graisse. C'est-à-dire que le produit devient complet.

La couleur des haricots en conserve dans la sauce tomate compte. Les haricots blancs sont le champion du calcium et du magnésium - ce sont eux qui s'occupent de la forteresse de nos os et de nos dents. Et le rouge est riche en fibres précieuses qui peuvent éliminer les toxines nocives du corps.