Se connecter
Cooking - easy recipes
Meilleurs choixRecettes des premiers platsRecettes pour les seconds platsRecettes de boissonsRecettes de produits de pâteRecettes de snacksRecettes de bonbonsRecettes de billettesRecettes de sauces
Cuisines du monde Calories alimentaires Livres de cuisine

Oignons de renard

Oignons de renard...

L'arc est connu de l'humanité depuis longtemps. Depuis plus de 5000 ans, les gens utilisent ce légume unique dans ses qualités. Cependant, aucune forme sauvage d'oignon n'a encore été découverte. Cela permet de conclure que l'oignon est une plante cultivée obtenue par sélection. L'Asie centrale et l'Afghanistan sont considérés comme la patrie de l'arc.

Dans l'antiquité, l'arc était attribué à des propriétés merveilleuses. Avant la bataille, les guerriers accrochaient un arc sur la poitrine, ce qui devait les protéger des blessures. Il convient de noter qu'il y a un grain raisonnable ici, parce que les oignons sont riches en substances volatiles - des phytoncides qui ont un effet antimicrobien, de sorte que les oignons ne peuvent pas protéger contre les blessures, mais au moins empêcher l'infection. L'effet blessant de l'oignon a également été testé pendant de nombreux millénaires.

Sur la Russie, l'arc est apparu au 12ème siècle. Depuis lors, il a été utilisé activement à des fins alimentaires et thérapeutiques. Les propriétés utiles de l'oignon ont été assez bien étudiées à ce jour, mais ne cessent d'étonner par leur diversité et leur efficacité éprouvée.

Les avantages de l'oignon

L'oignon est très populaire dans la cuisine, il est presque ajouté à chaque plat. Et chacun d'entre eux donne un goût unique. L'oignon améliore l'appétit, favorise la libération active des sucs gastriques et, en conséquence, une digestion plus rapide et optimale des aliments. La teneur en calories de l'oignon est de 41 kcal. pour 100 gr.

L'oignon contient une grande quantité de fer, et la valeur de cet indicateur ne change pas, quelle que soit la forme de l'oignon consommé. La généreuse teneur en potassium de l'arc a un effet extrêmement bénéfique sur le système cardiovasculaire. On pense que l'oignon nettoie parfaitement le sang. L'avantage de l'oignon et ce qui a un effet apaisant normalise le fonctionnement du système nerveux, améliore le sommeil. Selon certaines sources, l'arc est un moyen préventif contre les infarctus répétés.

Le bénéfice de l'oignon est largement connu dans la lutte contre le rhume. Pour lutter contre le nez, on utilise des tampons qui doivent être mouillés dans du jus d'oignon. L'inhalation avec du jus d'oignon ou de la toux d'oignon est également très utile.

L'effet positif de l'oignon sur les cheveux humains n'est pas douteux. Les masques d'oignon sont capables de vous débarrasser du problème des cheveux ternes, sans vie, affaiblis. Ils contribuent à une meilleure croissance et l'état des cheveux. Un certain inconvénient peut apporter l'odeur qui accompagne l'application de tels masques, mais cela deviendra certainement un petit problème une fois que vous ressentez l'action d'un remède vraiment magique pour les cheveux.

Dommages causés aux oignons

En plus de la mauvaise haleine, on peut noter les dommages causés aux oignons comme le fait qu'il est capable d'augmenter l'acidité de l'estomac et de provoquer une irritation des organes digestifs. Avec ces problèmes, l'oignon est contre-indiqué. En outre, l'oignon peut avoir un effet négatif sur le rythme cardiaque, avec une consommation excessive, il provoque une augmentation de la pression et des crises d'asthme.


oignon 41 kKal

Valeur énergétique de l'oignon (Rapport des protéines, des graisses, des glucides - bju) :

Protéines : 1,4 g (~ 6 kKal)
Graisses : 0.2 (~ 2 kKal)
Glucides : 8.2 (~ 33 kKal)

Rapport énergétique (b 'g | y) : 14 % | 4 % | 80 %